El menú tradicional de Pascua, rechazado con especialidades que varían de una región a otra, no se puede separar de los aperitivos hechos con huevos duros y verduras de temporada, a veces con adiciones de quesos. El huevo siempre ha sido un símbolo de vida y fertilidad, de renacimiento; encuentra su lugar en clásicos como el cavagnetti y el pastel de pasqualina , evidente solo cuando se corta. Entre las verduras que llenan los pasteles de hojaldre rústicos y de Pascua, encontramos espárragos , acelgas, hierbas aromáticas, alcachofas, que marcan el comienzo de la primavera. Con aperitivos de este tipo, los vinos más adecuados son generalmente burbujas y blancos frescos y ligeros. Entre los vinos recomendados encontramos Bolgheri Vermentino , Etna Bianco o un Soave Classico . Para los aperitivos con una buena presencia de ricota, es bueno concentrarse en los blancos que también son suaves y fragantes, como Arneis o Chardonnay . Si la alcachofa es predominante, siempre es necesario preferir un vino blanco con una mayor estructura y cuerpo que pueda enfrentar el desafío, un Vermentino di Gallura Superiore, por ejemplo, o alternativamente un Gewürztraminer del Tirol del Sur .

Soave DOC Garganega da Suoli Vulcanici 2024 Sandro De Bruno

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
12,30 
por botella  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 12,90 €

Lugana DOC La Musina 2024 Sartori di Verona

0,75 ℓ
14,90 
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Nahe QbA Kreuznacher Riesling 2021 S. J. Montigny

0,75 ℓ
Rebaja 20%
12,40 
por botella  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,50 € 

Wachau DAC Loiben Riesling 2023 Pichler Krutzler

0,75 ℓ
39,70 
por botella  (0,75 ℓ)  52,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Recioto di Soave DOCG Broia 2017 Roccolo Grassi

375 ㎖
32,40 
por botella  (0,375 ℓ)  86,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Colli di Luni DOC Vermentino Numero Chiuso 2022 Lunae

0,75 ℓ
Rebaja 10%
35,10 
por botella  (0,75 ℓ)  46,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 39 € 

Alsace AOC Riesling Grand Cru Mambourg 2021 Michel Fonné

0,75 ℓ
Rebaja 20%
28,90 
por botella  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 36,20 € 

Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2024 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
91
92
94
8,70 
por botella  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 12

Soave DOC 2024 Ilatium Morini

0,75 ℓ
9,90 
por botella  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Rheingau QbA Riesling Trocken Grosses Gewächs Silberlack 2022 Schloss Johannisberg

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
57 
por botella  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 60 €

Alsace AOC Riesling Grand Cru Schlossberg 2020 Michel Fonné

0,75 ℓ
Rebaja 14%
39,20 
por botella  (0,75 ℓ)  52,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 46 € 

Colli di Luni DOC Cavagino 2024 Lunae

0,75 ℓ
Rebaja 5%
23 
por botella  (0,75 ℓ)  30,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 24,30 € 

Nahe QbA Kreuznacher Kauzenberg Riesling 2022 S. J. Montigny

0,75 ℓ
Rebaja 20%
21,30 
por botella  (0,75 ℓ)  28,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 26,70 € 

Vermentino di Sardegna DOC Olieddu 2022 Mario Bagella

0,75 ℓ
Rebaja 20%
20,40 
por botella  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 25,60 € 

Soave Classico DOC Monte Carbonare 2023 Suavia

0,75 ℓ
94
92
95
20,70 
por botella  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2024 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
Rebaja 10%
14,30 
por botella  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,90 € 

Soave DOC Campo Le Calle 2023 Ilatium Morini

0,75 ℓ
Rebaja 20%
12,40 
por botella  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,50 € 

Mosel QbA Prädikatswein Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 Dr. Loosen

0,75 ℓ
93
52,50 
por botella  (0,75 ℓ)  70 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 12
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