El menú tradicional de Pascua, rechazado con especialidades que varían de una región a otra, no se puede separar de los aperitivos hechos con huevos duros y verduras de temporada, a veces con adiciones de quesos. El huevo siempre ha sido un símbolo de vida y fertilidad, de renacimiento; encuentra su lugar en clásicos como el cavagnetti y el pastel de pasqualina , evidente solo cuando se corta. Entre las verduras que llenan los pasteles de hojaldre rústicos y de Pascua, encontramos espárragos , acelgas, hierbas aromáticas, alcachofas, que marcan el comienzo de la primavera. Con aperitivos de este tipo, los vinos más adecuados son generalmente burbujas y blancos frescos y ligeros. Entre los vinos recomendados encontramos Bolgheri Vermentino , Etna Bianco o un Soave Classico . Para los aperitivos con una buena presencia de ricota, es bueno concentrarse en los blancos que también son suaves y fragantes, como Arneis o Chardonnay . Si la alcachofa es predominante, siempre es necesario preferir un vino blanco con una mayor estructura y cuerpo que pueda enfrentar el desafío, un Vermentino di Gallura Superiore, por ejemplo, o alternativamente un Gewürztraminer del Tirol del Sur .

Alsace AOC Riesling Grand Cru Schlossberg 2020 Michel Fonné

0,75 ℓ
46 
por botella  (0,75 ℓ)  61,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2022 Villscheider

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
19,50 
por botella  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 20,50 €

Soave DOC Classico 2024 Silvano Piacentini

0,75 ℓ
12,60 
por botella  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Mancini Primo 2024 Piero Mancini

0,75 ℓ
14,30 
por botella  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Toscana IGT Vivi Vermentino 2024 Tenuta del Buonamico

0,75 ℓ
13,40 
por botella  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

0,75 ℓ
Rebaja 10%
20,60 
por botella  (0,75 ℓ)  27,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 22,90 € 

Pfalz QbA Haardt Riesling 2023 Müller-Catoir

0,75 ℓ
32,30 
por botella  (0,75 ℓ)  43,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 12

Venezia Giulia IGT Riesling Afix 2023 Jermann

0,75 ℓ
24,30 
por botella  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 12

Lugana DOC 2024 Domini Veneti

0,75 ℓ
Rebaja 20%
14 
por botella  (0,75 ℓ)  18,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 17,50 € 

Soave DOC Lepiga 2023 Tenuta Santa Maria

0,75 ℓ
16,10 
por botella  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 11

Verona IGT Garganega Duchessa Allegra 2024 Massimago

0,75 ℓ
14,90 
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 11

Veneto IGT Bianco Passionesentimento 2024 Pasqua

0,75 ℓ
10,90 
por botella  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 11

Nahe VDP Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese Grosse Lage 2023 Dönnhoff

0,75 ℓ
47,90 
por botella  (0,75 ℓ)  63,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 10

Kamptal DAC Riesling Zobinger Heiligenstein 2021 Brundlmayer

0,75 ℓ
47,90 
por botella  (0,75 ℓ)  63,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 10

Alsace AOC Riesling 2023 Dopff au Moulin

0,75 ℓ
20 
por botella  (0,75 ℓ)  26,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 10

Alsace AOC Riesling Mosaik 2023 Kuentz-Bas

0,75 ℓ
19,80 
por botella  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 10

Alsace AOC Riesling 2022 Trimbach

0,75 ℓ
25,30 
por botella  (0,75 ℓ)  33,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 10

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Riesling 2024 H. Lun

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
14,20 
por botella  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 14,90 €
Sólo quedan 10
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