Las ensaladas veraniegas a base de cereales y afines representan el plato frío por excelencia, perfecto para combatir el calor sin renunciar al sabor. Entre las variantes más apreciadas destacan la tradicional ensalada de arroz (a menudo rica en verduras en aceite, atún y quesos), el cuscús de inspiración mediterránea (ideal con verduras a la parrilla o marisco) y el bulgur o la espelta (perfectos para recetas cargadas de hierbas aromáticas como la menta y el perejil, al estilo del tabulé). La belleza de estos platos reside en su gran versatilidad, que los hace ligeros, nutritivos y fáciles de personalizar en clave de mar, de tierra o completamente vegetariana.

Para realzarlas al máximo, la elección del vino varía en función del aliño principal. En las versiones marineras, por ejemplo con cuscús con salmón, ensalada de arroz con pulpo y gambones o bulgur con marisco, se necesitan vinos blancos frescos, salinos y con marcada mineralidad, como un Vermentino de Cerdeña, un Albariño español o un blanco de Campania o de Sicilia. Para las variantes vegetarianas, como las ensaladas de espelta con verduras de verano, el tabulé o el cuscús al pesto, maridan a la perfección vinos blancos aromáticos o rosados ligeros, entre ellos un Sauvignon Blanc, un Riesling o un Côtes de Provence Rosé.

Chablis AOC 2025 Luis Jadot

0,75 ℓ
33,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  45,07 €/ℓ
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Montagny AOC 1er Cru 2023 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Rebaja 5%
45,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  60,40 €/ℓ
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Precio más bajo: 47,70 € 
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Chassagne-Montrachet AOC 2023 Luis Jadot

0,75 ℓ
86 €
por botella  (0,75 ℓ)  114,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2024 Lis Neris

0,75 ℓ
19 €
por botella  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
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Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Blanc Vette 2025 San Leonardo

0,75 ℓ
14,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Etna Bianco DOC Tascante Buonora 2025 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
24,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
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Sólo quedan 10

Petit Chablis AOC 2024 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
21,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  28,93 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 22,80 €

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
19,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  25,60 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 20,20 €

Venezia Giulia IGT Pinot Grigio del Pompiere 2024 Schiopetto

0,75 ℓ
Rebaja 15%
13,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,90 € 
Sólo quedan 3

Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2020 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Rebaja 5%
73 €
por botella  (0,75 ℓ)  97,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 76,90 € 
Envío gratuito

Valle de Colchagua Sauvignon Blanc DO Los Vascos 2024 Domaines Barons de Rothschild

0,75 ℓ
Rebaja 5%
13,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,90 € 
Sólo queda 1

Etna Bianco DOC 2025 Pietradolce

0,75 ℓ
26 €
por botella  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 11

Chablis AOC 2024 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

0,75 ℓ
Rebaja 10%
33 €
por botella  (0,75 ℓ)  44 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 36,70 € 
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Friuli DOC Sauvignon Sandis 2025 Marco Felluga

0,75 ℓ
15,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
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Etna DOC Bianco Sentiero delle Gerle 2025 Mandrarossa

0,75 ℓ
16,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Prail 2025 Colterenzio

0,75 ℓ
14,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Soave Classico DOC Fittà Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

0,75 ℓ
Rebaja 18%
15,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 18,80 € 

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Harrer 2024 Colterenzio

0,75 ℓ
17,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  23,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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