Las ensaladas veraniegas a base de cereales y afines representan el plato frío por excelencia, perfecto para combatir el calor sin renunciar al sabor. Entre las variantes más apreciadas destacan la tradicional ensalada de arroz (a menudo rica en verduras en aceite, atún y quesos), el cuscús de inspiración mediterránea (ideal con verduras a la parrilla o marisco) y el bulgur o la espelta (perfectos para recetas cargadas de hierbas aromáticas como la menta y el perejil, al estilo del tabulé). La belleza de estos platos reside en su gran versatilidad, que los hace ligeros, nutritivos y fáciles de personalizar en clave de mar, de tierra o completamente vegetariana.

Para realzarlas al máximo, la elección del vino varía en función del aliño principal. En las versiones marineras, por ejemplo con cuscús con salmón, ensalada de arroz con pulpo y gambones o bulgur con marisco, se necesitan vinos blancos frescos, salinos y con marcada mineralidad, como un Vermentino de Cerdeña, un Albariño español o un blanco de Campania o de Sicilia. Para las variantes vegetarianas, como las ensaladas de espelta con verduras de verano, el tabulé o el cuscús al pesto, maridan a la perfección vinos blancos aromáticos o rosados ligeros, entre ellos un Sauvignon Blanc, un Riesling o un Côtes de Provence Rosé.

Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2025 Contini

Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2025 Contini

0,75 ℓ
10,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
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Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2025 Fantinel

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2025 Fantinel

0,75 ℓ
Rebaja 10%
13,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
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Precio más bajo: 15,50 € 
Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2025 Venica & Venica

Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2025 Venica & Venica

0,75 ℓ
45 €
por botella  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
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Etna Bianco DOC Isolano Dolce&Gabbana 2023 Donnafugata

Etna Bianco DOC Isolano Dolce&Gabbana 2023 Donnafugata

0,75 ℓ, Con estuche
Rebaja por cantidad 5%
28,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  37,87 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 29,90 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Stern 2024 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Stern 2024 Cantina Caldaro

0,75 ℓ
Rebaja 9%
14 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,67 €/ℓ
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Precio más bajo: 15,50 € 
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2023 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2023 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
21 €
por botella  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
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Collio DOC Tenuta Sant'Helena Sauvignon Judri 2025 Fantinel

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Sauvignon Judri 2025 Fantinel

0,75 ℓ
Rebaja 10%
13,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
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Precio más bajo: 15,50 € 
Etna Bianco DOC 2025 Monteleone

Etna Bianco DOC 2025 Monteleone

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
27,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  36,13 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 28,50 €
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Collio DOC Sauvignon de La Tour 2023 Villa Russiz

Collio DOC Sauvignon de La Tour 2023 Villa Russiz

0,75 ℓ
Rebaja 5%
32,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  43,60 €/ℓ
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Precio más bajo: 34,50 € 
Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2024 Rupert & Rotschild Vignerons

Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2024 Rupert & Rotschild Vignerons

0,75 ℓ
Rebaja 15%
32,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  43,07 €/ℓ
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Precio más bajo: 38,10 € 
Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2025 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2025 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
12,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 13,50 €
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2024 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2024 Colterenzio

0,75 ℓ
29 €
por botella  (0,75 ℓ)  38,67 €/ℓ
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Toscana IGT Vermentino Streda 2024 Leonardo da Vinci

Toscana IGT Vermentino Streda 2024 Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
12,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
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Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
73 €
por botella  (0,75 ℓ)  97,33 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 76,90 €
Envío gratuito
Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Blanc Vette 2025 San Leonardo

Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Blanc Vette 2025 San Leonardo

0,75 ℓ
14,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2025 Jerzu

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2025 Jerzu

0,75 ℓ
13 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
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Chablis AOC 2025 Domaine de Vauroux

Chablis AOC 2025 Domaine de Vauroux

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
23,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  31,60 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 24,90 €
Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

0,75 ℓ
15,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
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