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Cuando se trata de vinos espumosos y, en particular, de Champagne, existen disputas que son difíciles de resolver, ¿una de ellas es Blanc de Blancs o Blanc de Noirs ?
Blanc de Blancs se refiere a los vinos espumosos que solo usan uvas de bayas blancas : en Champagne solo se usa Chardonnay , mientras que en Franciacorta y Trentodoc también se usa Pinot Blanc. La principal característica de estos espumosos es su extrema elegancia, sutiles notas florales y mineralidad; el sorbo es equilibrado y de buena frescura y acidez. En Champagne, los Blanc de Blancs provienen principalmente de la Côte des Blancs : aquí en Crus de Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger, el Chardonnay alcanza niveles de calidad muy altos y crea algunos de los Champagnes más famosos. En Italia, los Blanc de Blancs se elaboran principalmente en Franciacorta, Trentino, Oltrepò Pavese y Alta Langa .
Blanc de Noirs, por otro lado, se refiere a los vinos espumosos que solo utilizan uvas de bayas negras, sobre todo Pinot Noir , una de las vides más utilizadas para producir champán y vinos espumosos. Los Blanc de Noirs se caracterizan por una gran estructura, notas de fruta blanca y roja y sobre todo una vinosidad que encanta a los aficionados. En Champagne las dos únicas variedades de uva negra que dan lugar al Blanc de Noirs son Pinot Noir y Meunier: Pinot Noir es la principal uva presente en las zonas de Montagne de Reims y en la Côte de Bar , mientras que en Vallée de la Marne es el Pinot Meunier para prevalecer. Los Crus más importantes donde el Pinot Noir es el protagonista son Mesnil-sur-Oger y Cramant: los Blanc de Noirs producidos aquí alcanzan niveles de calidad difíciles de igualar. En Italia, una de las zonas que da vida a grandes Blanc de Noirs es Oltrepò Pavese , así como por supuesto Franciacorta.
¡Descubra los dos tipos en comparación y déjese seducir por el encanto de estos vinos espumosos únicos , especialmente seleccionados para usted por nuestros sumilleres!

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Fleur Noire 2015 Beaumont des Crayères

0,75 ℓ
Rebaja 15%
56,90 
por botella  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 67 € 
Sólo quedan 2

Conca del Riu Anoia DO Rosé de Nit 2022 Raventós i Blanc

0,75 ℓ
33,70 
por botella  (0,75 ℓ)  44,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 4

Trento DOC Brut Cuvée Blanche Letrari

0,75 ℓ
Rebaja 9%
22,30 
por botella  (0,75 ℓ)  29,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 24,70 € 
Sólo quedan 5

Vino Spumante Brut Blanc de Blancs Villa Folini

0,75 ℓ
10,30 
por botella  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Idée de Voyage 2012 Pierre Legras

0,75 ℓ
91
Rebaja 9%
64,90 
por botella  (0,75 ℓ)  86,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 72 € 
Sólo queda 1

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Blanc de Noir DOCG Gran Cuvée 2019 Travaglino

0,75 ℓ
Rebaja 15%
22,30 
por botella  (0,75 ℓ)  29,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 26,30 € 

Margaret River GI Petit Lot Mousseux 2021 Windows Estate

0,75 ℓ
Rebaja 10%
44 
por botella  (0,75 ℓ)  58,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 48,90 € 
Sólo queda 1

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blanc Edea Mirabella

0,75 ℓ, Con estuche
Rebaja 20%
19,30 
por botella  (0,75 ℓ)  25,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 24,20 € 
Sólo quedan 2

Crémant de Bourgogne AOC Extra Brut Zéro Blanc de Noir Laurent Cognard

0,75 ℓ
Rebaja 15%
26,10 
por botella  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 30,80 € 
Sólo queda 1
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