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Además de producir algunos de los vinos más famosos del mundo, Borgoña es el reino de la variedad, pero también el lugar sagrado del vino donde el encanto de la narrativa histórica se encuentra con las condiciones climáticas óptimas para el Pinot Noir y el Chardonnay . Una tierra de paso y de conocimiento gastronómico en la que estas variedades, junto con un cultivo más limitado de Aligoté y Gamay, se han exaltado a través de vinos ejemplares de estilo insuperable : excelente exposición, presencia de desniveles que ayudan a las vides en caso de heladas. y normalmente las temperaturas continentales distinguen significativamente la producción montañosa de la de las llanuras.

Después de la región de Chablis , de donde proceden los Chardonnay con más fuerza y tensión ácida, partiendo de Dijon hacia el sur se encuentra la Côte de Nuit , famosa por su longevo y estructurado Pinot Noir y la Côte de Beaune , reconocida por sus mejores vinos. Chardonnays como los de Mersault y Chassagne-Montrachet. Seguidas de la Côte Chalonnaise y la Mâconnais , ambas zonas de gran reputación por sus vinos más inmediatos, jóvenes y sencillos pero no exentos de cierta complejidad. Borgoña ofrece un Pinot Noir capaz de evolucionar durante mucho tiempo, transformando con el tiempo los recuerdos de frutos rojos en notas de caza, setas y sotobosque. El estilo en el que se produce el Chardonnay varía enormemente y expresa tanto la acidez plena y refrescante del Chablis como el sabor pleno y amaderado de los vinos de Beaune, caracterizados por frutas tropicales y un cuerpo más compacto. Para los amantes de las burbujas, Crémant de Bourgogne es también el Método Clásico que mejor ilustra la pureza y cremosidad de estas mezclas.

Santenay AOC 2019 Olivier Leflaive

Santenay AOC 2019 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
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63,90 €
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Precio ordinario: 66,90 €
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Esprit Leflaive, Nuits-Saint-Georges France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2018, 6 botellas de 0,75 ℓ
Esprit Leflaive, Nuits-Saint-Georges France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2018
1.277 €
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Saint-Aubin AOC Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien 2019 Joseph Colin

Saint-Aubin AOC Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien 2019 Joseph Colin

0,75 ℓ
117 €
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Santenay AOC 1er Cru Le Beaurepaire 2022 Jean-Marc Vincent

Santenay AOC 1er Cru Le Beaurepaire 2022 Jean-Marc Vincent

0,75 ℓ
122 €
por botella  (0,75 ℓ)  162,67 €/ℓ
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Monthélie AOC Les Toisières 2023 François Mikulski

Monthélie AOC Les Toisières 2023 François Mikulski

0,75 ℓ
70 €
por botella  (0,75 ℓ)  93,33 €/ℓ
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Domaine Paul Pillot, Chassagne-Montrachet, Mazures France Burgundy Chassagne-Montrachet 2022, 6 botellas de 0,75 ℓ
Domaine Paul Pillot, Chassagne-Montrachet, Mazures France Burgundy Chassagne-Montrachet 2022
1.379 €
por caja  (6x0,75 ℓ)  306,44 €/ℓ
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Comte Armand, Auxey Duresses 1er Cru Francia Borgoña Auxey-Duresses 2017, 6 botellas de 0,75 ℓ
Comte Armand, Auxey Duresses 1er Cru Francia Borgoña Auxey-Duresses 2017
621 €
por caja  (6x0,75 ℓ)  138 €/ℓ
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Beaune AOC Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

Beaune AOC Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
108 €
por botella  (0,75 ℓ)  144 €/ℓ
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Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

0,75 ℓ
354 €
por botella  (0,75 ℓ)  472 €/ℓ
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Pommard AOP 2020 Antoine Jobard

Pommard AOP 2020 Antoine Jobard

0,75 ℓ
95,90 €
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Chambolle-Musigny AOC 1er Cru Les Amoureuses 2022 La Pousse d'Or

Chambolle-Musigny AOC 1er Cru Les Amoureuses 2022 La Pousse d'Or

0,75 ℓ
515 €
por botella  (0,75 ℓ)  686,67 €/ℓ
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Côte de Beaune-Villages AOC 2021 Joseph Drouhin

Côte de Beaune-Villages AOC 2021 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
43,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  58,53 €/ℓ
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Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

0,75 ℓ
54,90 €
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Vin de France GMC 2021 Yann Durieux

Vin de France GMC 2021 Yann Durieux

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122 €
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Bourgogne AOC Saint-Martin 2021 Marthe Henry

Bourgogne AOC Saint-Martin 2021 Marthe Henry

0,75 ℓ
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45 €
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Volnay AOC 1er Cru Santenots du Milieu 2023 François Mikulski

Volnay AOC 1er Cru Santenots du Milieu 2023 François Mikulski

0,75 ℓ
Rebaja 11%
121 €
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Jacques-Frederic Mugnier, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Clos de la Marechale Rouge France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2020, 6 botellas de 0,75 ℓ
Jacques-Frederic Mugnier, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Clos de la Marechale Rouge France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2020
1.908 €
por caja  (6x0,75 ℓ)  424 €/ℓ
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Charmes-Chambertin AOC Grand Cru Les Mazoyeres 2021 Domaine de la Vougeraie

Charmes-Chambertin AOC Grand Cru Les Mazoyeres 2021 Domaine de la Vougeraie

0,75 ℓ
359 €
por botella  (0,75 ℓ)  478,67 €/ℓ
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