Récoltant Manipulant

Los Champagne Récoltant Manipulant (RM) son champagnes elaborados por viticultores que utilizan predominantemente o exclusivamente uvas de sus propios viñedos para crear vinos con un marcado sentido de origen. A diferencia de las grandes casas, estos productores siguen directamente el recorrido de la uva, desde la labor en el viñedo y la vinificación hasta el embotellado.

La indicación “RM” (Récoltant Manipulant), que figura en la etiqueta, identifica a los viticultores que vinifican y comercializan champagnes obtenidos de uvas de sus propios viñedos. Este modelo de producción permite poner en valor de forma particular las características del terroir de Champagne, dando lugar a cuvées de gran personalidad y, a menudo, con una producción más limitada.

Elegir un Champagne Récoltant Manipulant significa descubrir el trabajo y la filosofía de pequeños productores y vigneron que interpretan su territorio mediante prácticas vitícolas y de elaboración que gestionan directamente. Cada botella puede así contar de forma auténtica el origen de las uvas, el carácter del viñedo y el estilo del productor.

Los champagnes RM son especialmente apreciados por los aficionados que buscan vinos artesanales, expresiones de origen e interpretaciones menos estandarizadas de Champagne. La menor escala de producción y el control directo de las distintas fases permiten crear champagnes con identidad, profundamente ligados al viñedo y a su terroir de origen.

Comprar champagnes de Récoltant Manipulant significa, por tanto, acercarse al mundo de los vigneron champenois y descubrir botellas capaces de expresar el carácter específico de un territorio, de una añada y la filosofía de quienes las elaboran.

Champagne AOC Brut Nature Chardonnay Non Greffé La Vigne d'Antan 2006 Tarlant

Champagne AOC Brut Nature Les Moineaux 2017 Minière F&R

Champagne AOC Extra Brut Symbiose 2014 Minière F&R

Champagne AOC Grand Cru Nature Blanc de Blancs Cramant 2019 Philippe Lancelot

Champagne AOC Extra Brut Les Hauts d'Épernay 2018 Philippe Lancelot

Champagne AOC Brut Nature La Garenne Lagille

Champagne AOC Extra Brut Cuvée Prestige Erick Schreiber

Champagne AOC Brut Pur Rosé Morel

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs Anaphore Pascal Lejeune

Champagne AOC Brut Nature Silver André Clouet

Champagne AOC Brut Grande Réserve André Clouet

Champagne AOC Brut Nature L'Étincelante 2002 Tarlant

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs La Vigne à Alfred 2017 Minière F&R

Champagne AOC Extra Brut 4 Éléments Pinot Meunier La Grosse Pierre 2018 Huré Frères

Champagne AOC Extra Brut Cuvée Irizée Régis Poissinet

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Derrière la Cabane Hélène Beaugrand

Champagne AOC Extra Brut Jouvence 2013 Françoise Bedel

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Blanc de Blancs Les Prôles et Chétivins 2012 Colin

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