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Cocchi di Cocconato d'Asti es una empresa especializada en la producción de vinos aromatizados, especialmente aperitivos y vermuts , que son particularmente adecuados para la preparación de cócteles o polibibitas, nombre con el que los futuristas italianos les dieron el nombre. Giulio Cocchi, fundador y creador de las recetas originales con las que se elaboran todos los productos de la casa, sufrió influencias futuristas , como lo demuestra el gallo en la etiqueta de su aperitivo americano, lo que lo llevó a una reinterpretación creativa de recetas clásicas y formas de Servicio.

Entre los productos más exitosos se encuentra el Americano , un aperitivo a base de artemisa, genciana, cinchona y piel de naranja, que se convirtió en un ingrediente fundamental del famoso Vesper Martini de James Bond . Pero la compañía Cocchi también jugó un papel importante en el relanzamiento del nombre "Vermouth di Torino" entre los vermuts de alta gama, gracias a su histórico Vermut de Turín, un vermut amargo pero sustancialmente dulce. También está la versión de Amaro "After Theater" , con una doble dosis de cinchona y ruibarbo, particularmente interesante para mezclar Negroni.

Otro producto icónico de Giulio Cocchi es, sin duda, Barolo Chinato , que la compañía ayudó a defender de una muerte prematura: un vino con sabor ideal para disfrutar solo, pero que puede encontrar una combinación favorable con un buen cigarro, con chocolate negro. o para la construcción del rey Negroni.
Alta Langa DOCG Extra Brut 2019 Cocchi

Alta Langa DOCG Extra Brut 2019 Cocchi

0,75 ℓ
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32,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  43,60 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 34,40 €
Alta Langa Brut DOCG TotoCorde 2019 Cocchi

Alta Langa Brut DOCG TotoCorde 2019 Cocchi

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Vermouth di Torino IGP Storico Cocchi

Vermouth di Torino IGP Storico Cocchi

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90
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Barolo Chinato DOCG Cocchi

Barolo Chinato DOCG Cocchi

500 ㎖
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Vermouth di Torino IGP Vermouth Amaro Dopo Teatro Cocchi

Vermouth di Torino IGP Vermouth Amaro Dopo Teatro Cocchi

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