Hemos llegado al final del año, es hora de rankings y reconocimientos. Comencemos hoy eligiendo el destilado del año. El destilado totalmente italiano, el más antiguo y tradicional del norte de Italia: Grappa . Se obtiene por destilación de la parte sólida de la uva, el orujo, y se producen muchas variantes: monovarietal (de una sola variedad de vid, por ejemplo la Grappa Amarone ) o plurivarietal (producido a partir de diferentes vides, como el Moscato grappa o Nebbiolo ). Luego se distinguen por grappas jóvenes (que no requieren envejecimiento en madera, sino solo un paso en recipientes de acero o vidrio) o envejecidas en madera (a menudo definidas respectivamente secas o blandas), naturales o aromatizadas (al final de la destilación se agregan una o más esencias como hierbas aromáticas, flores, frutas o raíces).

Los más conocidos, sin embargo, son la barricada y la grappa blanca . La grappa blanca es aquella que después de la destilación y un período de "reposo", se trasiega a recipientes de acero o vidrio sin ningún envejecimiento en madera, en los que son evidentes y reconocibles los aromas típicos provenientes de la vid de partida. Es incoloro, de aroma afrutado y sabor seco. Esa barricada , en cambio, es una grappa que envejece durante al menos 12 meses en barricas de roble, castaño, fresno o almendra. En este caso dominan los aromas especiados como el cacao, el tabaco, la vainilla o el cuero y los frutos secos. Crucial es el trabajo de la madera que le da color, taninos y sabores amaderados, haciéndolos más suaves y menos angulosos. En cualquier caso, la grappa es un destilado precioso, capaz de emocionar desde la primera hasta la última gota.

Grappa di Amarone Privata Classica Bottega

Grappa di Amarone Privata Classica Bottega

0,7 ℓ
20,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  29,86 €/ℓ
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Grappa Gewürztraminer Riserva Roner

Grappa Gewürztraminer Riserva Roner

0,7 ℓ, Caja de madera
Rebaja por cantidad 5%
96,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  138,43 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 102 €
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Grappa di Barolo Cannubi Borgogno

Grappa di Barolo Cannubi Borgogno

500 ㎖
Rebaja por cantidad 5%
52 €
por botella  (0,5 ℓ)  104 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 54,90 €
Grappa Riserva Invecchiata in Barriques di Ciliegio Castagner

Grappa Riserva Invecchiata in Barriques di Ciliegio Castagner

0,7 ℓ
20,50 €
por botella  (0,7 ℓ)  29,29 €/ℓ
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Grappa Trentina Invecchiata DOC Solera Collezione Segnana

Grappa Trentina Invecchiata DOC Solera Collezione Segnana

0,7 ℓ
95
No descontable
30,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  44,14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Grappa Elegante Po' di Poli

Grappa Elegante Po' di Poli

0,7 ℓ
27 €
por botella  (0,7 ℓ)  38,57 €/ℓ
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Grappa Giare Amarone Marzadro

Grappa Giare Amarone Marzadro

0,7 ℓ
43,50 €
por botella  (0,7 ℓ)  62,14 €/ℓ
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Grappa Sarpa di Poli

Grappa Sarpa di Poli

0,7 ℓ
20,60 €
por botella  (0,7 ℓ)  29,43 €/ℓ
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Grappa Lagrein Riserva Roner

Grappa Lagrein Riserva Roner

0,7 ℓ, Caja de madera
101 €
por botella  (0,7 ℓ)  144,29 €/ℓ
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Grappa di Brunello Gran Riserva 5 Anni Nannoni

Grappa di Brunello Gran Riserva 5 Anni Nannoni

0,7 ℓ, Con estuche
88 €
por botella  (0,7 ℓ)  125,71 €/ℓ
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Grappa Amarone Oro Cleopatra Poli

Grappa Amarone Oro Cleopatra Poli

0,7 ℓ, Con estuche
36,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  52,71 €/ℓ
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Grappa Espressioni Solera Marzadro

Grappa Espressioni Solera Marzadro

0,7 ℓ
82 €
por botella  (0,7 ℓ)  117,14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Grappa di Barolo Riserva Invecchiata 18 Mesi Libarna

Grappa di Barolo Riserva Invecchiata 18 Mesi Libarna

0,7 ℓ, Caja de madera
Rebaja por cantidad 5%
49,30 €
por botella  (0,7 ℓ)  70,43 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 51,90 €
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Grappa Riserva Amarone Fuoriclasse Leon Castagner

Grappa Riserva Amarone Fuoriclasse Leon Castagner

0,7 ℓ, Con estuche
Rebaja por cantidad 5%
36,10 €
por botella  (0,7 ℓ)  51,57 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 38 €
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Grappa di Barbaresco Invecchiata Produttori del Barbaresco

Grappa di Barbaresco Invecchiata Produttori del Barbaresco

0,7 ℓ, Con estuche
Rebaja por cantidad 5%
36,10 €
por botella  (0,7 ℓ)  51,57 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 38 €
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Grappa Riserva 7 Anni Selezione Bortolo Nardini

Grappa Riserva 7 Anni Selezione Bortolo Nardini

0,7 ℓ, Con estuche
Rebaja por cantidad 5%
48,50 €
por botella  (0,7 ℓ)  69,29 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 51 €
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Grappa Gentile Segnana

Grappa Gentile Segnana

2 ℓ, Caja de madera
Rebaja por cantidad 5%
49,30 €
por botella  (2 ℓ)  24,65 €/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 51,90 €
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Grappa Bianca Prosecco Ice Castagner

Grappa Bianca Prosecco Ice Castagner

0,7 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
19,40 €
por botella  (0,7 ℓ)  27,71 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 20,40 €
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