Vinos Espumosos

La Pascua trae consigo el aroma de las primeras cosechas y el calor de los afectos reencontrados, marcando ese momento del año en que la naturaleza despierta. En la mesa dispuesta, los huevos y las tiernas verduras de temporada abren paso a los sabores más intensos de la tradición, como el cordero asado. En un contexto tan cargado de símbolos y matices, el vino no es un simple acompañamiento, sino el alma misma de la fiesta, capaz de hacer brillar cada plato.

Para honrar este banquete, la elegancia de las burbujas ofrece tres interpretaciones magistrales:

La despreocupación del Prosecco: Con su alma afrutada e inmediata, es el compañero ideal para el inicio. Su frescura realza la delicadeza de las tartas saladas y los huevos, preparando el paladar con alegría.
La excelencia del Franciacorta: Cuando el menú toma protagonismo con risottos de hierbas o carnes blancas, el método clásico italiano se impone por su estructura y finura. Su complejidad salina crea el equilibrio perfecto entre suavidad e intensidad.
El prestigio del Champagne: Reservado para los momentos de pura celebración o para acompañar, con su acidez vibrante, los platos más contundentes como el cordero, el Champagne eleva el almuerzo a una experiencia noble, donde cada sorbo cuenta una historia centenaria.

Ya se elija la vitalidad del Véneto, la precisión de Brescia o el encanto atemporal de Francia, el espumoso en la copa sigue siendo la forma más brillante de celebrar la vida que renace.

Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina

Franciacorta DOCG Rosé Brut Mirabella

Ribolla Gialla Extra Dry Cormòns

Vino Spumante Rosé Brut Il Frappato Santa Tresa

Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis 2022 Kettmeir

Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno Cantine Ceci

Asti DOCG Gancia

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Arzanà Astoria

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico 2015 Beni di Batasiolo

Clairette de Die AOC Doux Cuvée Prestige Tradition Caves Carod

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Perlinetto Rosé Vallepicciola

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

Vino Spumante di Qualità Ribolla Gialla Brut I Magredi Valdo

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Champagne Brut Rosé AOC Alfred Gratien

Vino Spumante Manzoni Rosa Extra Dry Ca' di Rajo

Vino Spumante Extra Dry Rosé Notte Rossa