La Pascua representa, por tradición, el momento del renacimiento y de la nueva vida, una ocasión especial para redescubrir el placer de reunirse con los seres queridos alrededor de una mesa bien servida. Entre los protagonistas del menú no pueden faltar los huevos, las primeras verduras de temporada como espárragos y alcachofas y, para los más tradicionales, el clásico cordero.

Para resaltar estos sabores primaverales, el compañero ideal es un gran vino blanco, cuya frescura realza cada matiz del banquete. Aquí van algunas sugerencias:

  • Para los entrantes: Un Sauvignon Blanc o un Vermentino son perfectos para acompañar tartas saladas y huevos, gracias a sus notas herbáceas y minerales.
  • Para los primeros platos: Un Lugana o un Pinot Bianco ofrecen la estructura ideal para risottos de hierbas o lasañas vegetarianas blancas.
  • Para los segundos: Quienes eligen cordero pueden atreverse con un blanco con carácter y buena acidez, como un Fiano di Avellino o un Chardonnay envejecido en madera, capaces de hacer frente a carnes sabrosas.

Cada ocasión especial merece ser honrada con el maridaje adecuado, permitiendo que la sapidez y los aromas florales de un excelente blanco hagan que el brindis sea aún más luminoso.

Anjou AOC Blanc 2023 Thibaud Boudignon

Anjou AOC Blanc 2023 Thibaud Boudignon

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Moscato d'Asti DOCG Zagara 2024 Marchesi di Barolo

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Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 Abbazia di Novacella

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Langhe DOC Arneis Sirena 2024 Ca' Viola

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Marlborough Sauvignon Blanc 2025 Kim Crawford Wines

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Condrieu AOC 2022 Victor Berard

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Chardonnay Premium 2025 Tenuta Ulisse

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Trentino DOC Chardonnay 2025 Cantina La-Vis

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Irpinia DOC Falanghina Vigna Santa Vara 2024 Tenuta Cavalier Pepe

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Gavi del Comune di Gavi DOCG Granée 2025 Beni di Batasiolo

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Trentino DOC Müller Thurgau 2024 Cantina La-Vis

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Ritterhof

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Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2023 Renato Ratti

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Roero Arneis DOCG 2025 Palladino

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Auratus 2024 Ritterhof

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Kerner 2024 Abbazia di Novacella

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Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci

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