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La Pascua representa, por tradición, el momento del renacimiento y de la nueva vida, una ocasión especial para redescubrir el placer de reunirse con los seres queridos alrededor de una mesa bien servida. Entre los protagonistas del menú no pueden faltar los huevos, las primeras verduras de temporada como espárragos y alcachofas y, para los más tradicionales, el clásico cordero.

Para resaltar estos sabores primaverales, el compañero ideal es un gran vino blanco, cuya frescura realza cada matiz del banquete. Aquí van algunas sugerencias:

  • Para los entrantes: Un Sauvignon Blanc o un Vermentino son perfectos para acompañar tartas saladas y huevos, gracias a sus notas herbáceas y minerales.
  • Para los primeros platos: Un Lugana o un Pinot Bianco ofrecen la estructura ideal para risottos de hierbas o lasañas vegetarianas blancas.
  • Para los segundos: Quienes eligen cordero pueden atreverse con un blanco con carácter y buena acidez, como un Fiano di Avellino o un Chardonnay envejecido en madera, capaces de hacer frente a carnes sabrosas.

Cada ocasión especial merece ser honrada con el maridaje adecuado, permitiendo que la sapidez y los aromas florales de un excelente blanco hagan que el brindis sea aún más luminoso.

Ischia DOC Biancolella Tenuta Frassitelli 2024 Casa d'Ambra

Ischia DOC Biancolella Tenuta Frassitelli 2024 Casa d'Ambra

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Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Weiss 2024 Blumenfeld

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Fiano di Avellino DOCG 2024 Feudi di San Gregorio

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Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Cambrugiano 2022 Belisario

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Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2022 Erste Neue

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Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

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Marlborough GI Sauvignon Blanc 2025 Mount Riley

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Vin De France Chardonnay Les Plants Nobles 2024 Ropiteau Frères

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Adler von Klausen

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Lugana DOC Brolettino 2024 Ca' dei Frati

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Roero Arneis DOCG 2025 Giovanni Rosso

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Bucci 2024 Villa Bucci

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Moscato d'Asti DOCG Bosc D'la Rei 2024 Beni di Batasiolo

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Nahe QbA Grauer Burgunder Trocken 2024 Günther Schlink

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Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2025 Elena Walch

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Umbria IGT Chardonnay Bramìto della Sala 2024 Marchesi Antinori

Umbria IGT Chardonnay Bramìto della Sala 2024 Marchesi Antinori

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Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2025 Marchesi Antinori

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Puglia Chardonnay IGT 2024 Tormaresca

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