Vinos tintos

La Pascua es, por tradición, el momento del renacimiento y de la nueva vida, una oportunidad para redescubrir el placer de estar con los seres queridos. Entre los imprescindibles del menú no pueden faltar los huevos y las verduras frescas, pero son los platos fuertes de la tradición —como el cordero al horno o las carnes guisadas— los que dan sentido al banquete.

En este contexto, el vino tinto se convierte en el invitado de honor, aportando intensidad, calidez y esa complejidad que sólo el tiempo puede otorgar. Así se elige el tinto perfecto:

Para primeros platos contundentes: Si el menú incluye lasaña al ragú o ravioles de carne, un Chianti Classico o un Barbera d'Asti aportan la acidez adecuada para limpiar el paladar e invitar a un nuevo bocado.
Para el clásico cordero: Aquí se necesita cuerpo y tanicidad. Un Brunello di Montalcino, un Aglianico del Vulture o un Cannonau di Sardegna son los compañeros ideales para realzar el sabor intenso y jugoso de esta carne.
Para un toque aterciopelado: Si prefieres un maridaje más suave pero igualmente profundo, un Valpolicella Ripasso o un Merlot envolverán los platos con sus notas de frutos rojos y especias.

Cada ocasión especial merece ser celebrada con el vino adecuado: un tinto de excelencia no es solo un acompañamiento, sino el símbolo mismo de la convivialidad y de la fiesta que se renueva.

Chianti Superiore DOCG Collezione Oro 2024 Piccini 1882

Emilia Lambrusco IGT Solco 2024 Paltrinieri

Langhe DOC Nebbiolo Capisme-E 2024 Domenico Clerico

Toscana IGT Sir Passo 2023 Duca di Saragnano

Bolgheri DOC 2021 Tenuta Meraviglia

Montefalco Sagrantino DOCG 2020 Briziarelli

Montepulciano d'Abruzzo DOP Premium 2023 Tenuta Ulisse

Mâcon AOC 2023 Reine Pédauque

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Avignonesi

Molise DOC Tintilia Macchiarossa 2019 Claudio Cipressi

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2025 Cantina Terlano

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

Chianti Classico DOCG Castelgreve 2023 Castelli del Grevepesa

Caja de madera L'Astemia Pentita "Dinamico" Limited Edition, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Tor Del Colle

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Saltner 2022 Cantina Caldaro

Toscana IGT Ilatraia 2021 Brancaia

Barolo DOCG 2021 Prunotto