Vinos tintos

La Pascua es, por tradición, el momento del renacimiento y de la nueva vida, una oportunidad para redescubrir el placer de estar con los seres queridos. Entre los imprescindibles del menú no pueden faltar los huevos y las verduras frescas, pero son los platos fuertes de la tradición —como el cordero al horno o las carnes guisadas— los que dan sentido al banquete.

En este contexto, el vino tinto se convierte en el invitado de honor, aportando intensidad, calidez y esa complejidad que sólo el tiempo puede otorgar. Así se elige el tinto perfecto:

Para primeros platos contundentes: Si el menú incluye lasaña al ragú o ravioles de carne, un Chianti Classico o un Barbera d'Asti aportan la acidez adecuada para limpiar el paladar e invitar a un nuevo bocado.
Para el clásico cordero: Aquí se necesita cuerpo y tanicidad. Un Brunello di Montalcino, un Aglianico del Vulture o un Cannonau di Sardegna son los compañeros ideales para realzar el sabor intenso y jugoso de esta carne.
Para un toque aterciopelado: Si prefieres un maridaje más suave pero igualmente profundo, un Valpolicella Ripasso o un Merlot envolverán los platos con sus notas de frutos rojos y especias.

Cada ocasión especial merece ser celebrada con el vino adecuado: un tinto de excelencia no es solo un acompañamiento, sino el símbolo mismo de la convivialidad y de la fiesta que se renueva.

Vino d'Italia Merlot Radici d'Italia Terre Forti

Grignolino d'Asti DOC Grignè 2024 Montalbera

Primitivo di Manduria DOC 2023 Notte Rossa

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Tenuta Ulisse

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Poliziano

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021 Borgo del Mandorlo

California AVA Merlot Vint 2022 Robert Mondavi Private Selection

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Castello Monsanto

Coastal Region Syrah WO Old School 2023 False Bay

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2022 Piccini 1882

Toscana IGT Guidalberto 2023 Tenuta San Guido

Bolgheri Superiore DOC 2022 Campo al Faro

Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

Douro DOC Vinho Tinto Reserva 2022 Adega Vila Real

Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Villa da Filicaja

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Elena Walch

Costières-de-Nîmes AOC Hauts de 2024 Bonpas

Marche IGT Rosso Guerriero della Terra 2022 Guerrieri