Vini rossi

La Pasqua è, nella tradizione, il momento della rinascita e della nuova vita, un’occasione per riscoprire il piacere di stare con i propri cari. Tra i must del menu non possono mancare le uova e le verdure fresche, ma è sui piatti forti della tradizione — come l'agnello al forno o le carni brasate — che il banchetto trova il suo fulcro.

In questo contesto, il vino rosso diventa l'ospite d'onore, portando nel calice intensità, calore e quella complessità che solo il tempo sa donare. Ecco come scegliere il rosso perfetto:

Per i primi piatti strutturati: Se il menu prevede lasagne al ragù o ravioli di carne, un Chianti Classico o un Barbera d'Asti offrono la giusta acidità per pulire il palato e invitare a un nuovo boccone.
Per il classico agnello: Qui serve corpo e trama tannica. Un Brunello di Montalcino, un Aglianico del Vulture o un Cannonau di Sardegna sono i compagni ideali per esaltare il sapore deciso e succulento di questa carne.
Per un tocco vellutato: Se preferite un abbinamento più morbido ma comunque profondo, un Valpolicella Ripasso o un Merlot sapranno avvolgere le pietanze con le loro note di frutti rossi e spezie.

Ogni occasione speciale merita di essere onorata con il vino giusto: un rosso d'eccellenza non è solo un accompagnamento, ma il simbolo stesso della convivialità e della festa che si rinnova.

Vino d'Italia Merlot Radici d'Italia Terre Forti

Grignolino d'Asti DOC Grignè 2024 Montalbera

Primitivo di Manduria DOC 2023 Notte Rossa

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Tenuta Ulisse

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Poliziano

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021 Borgo del Mandorlo

California AVA Merlot Vint 2022 Robert Mondavi Private Selection

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Castello Monsanto

Coastal Region Syrah WO Old School 2023 False Bay

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2022 Piccini 1882

Toscana IGT Guidalberto 2023 Tenuta San Guido

Bolgheri Superiore DOC 2022 Campo al Faro

Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

Douro DOC Vinho Tinto Reserva 2022 Adega Vila Real

Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Villa da Filicaja

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Elena Walch

Costières-de-Nîmes AOC Hauts de 2024 Bonpas

Marche IGT Rosso Guerriero della Terra 2022 Guerrieri