La línea PietraPura nació de la colaboración entre la empresa toscana Rocca delle Macìe y renombradas empresas de Apulia, con el objetivo común de valorizar las vides autóctonas de Salento y crear vinos que expresen mejor el territorio. La unión de sus experiencias y saber hacer ha llevado a la creación de diferentes tipos de vino con uvas autóctonas, entre ellos Mandus , una maravillosa expresión de Primitivo di Manduria Doc que representa la alta gama de producción.

Se obtiene de viñedos selecc...

Este Primitivo di Manduria Riserva Cotis de PietraPura se produce con uvas cuidadosamente seleccionadas de viejos viñedos situados en el corazón de Salento, en Apulia. El nombre "Cotis" evoca los orígenes rocosos de estas tierras, que otorgan al vino carácter y personalidad. Nace de una tradición vitivinícola centenaria, expresión auténtica del territorio y su riqueza.

Las uvas, cosechadas en el perfecto estado de madurez, se someten a una maceración a temperatura controlada en tanques de acero. ...