La linea PietraPura nasce dalla collaborazione tra l’azienda toscana Rocca delle Macìe e rinomate aziende pugliesi, nel comune intento di valorizzare i vitigni autoctoni del Salento e creare dei vini che esprimano al meglio il territorio. L’unione delle proprie esperienze e know-how hanno portato alla creazione di diverse tipologie di vino con uve autoctone, tra cui il Mandus, una meravigliosa espressione di Primitivo di Manduria Doc che rappresenta l'alta gamma della produzione.

È ottenuto da vi...

Il Negroamaro 'Nterra di PietraPura è ottenuto da uve selezionate nel cuore del Salento, una terra vocata alla viticoltura da secoli. Il nome rappresenta l’espressione autentica di questo vitigno autoctono, che racchiude in sé la tradizione e il carattere unico del territorio. Il vino nasce da un'attenta lavorazione che ne esalta la tipicità e l’equilibrio.

Le uve vengono vinificate con una macerazione a temperatura controllata, seguita da una pressatura soffice del mosto al termine della ferment...