La linea PietraPura nasce dalla collaborazione tra l’azienda toscana Rocca delle Macìe e rinomate aziende pugliesi, nel comune intento di valorizzare i vitigni autoctoni del Salento e creare dei vini che esprimano al meglio il territorio. L’unione delle proprie esperienze e know-how hanno portato alla creazione di diverse tipologie di vino con uve autoctone, tra cui il Mandus, una meravigliosa espressione di Primitivo di Manduria Doc che rappresenta l'alta gamma della produzione.

È ottenuto da vi...

Questo Primitivo di Manduria Riserva Cotis di PietraPura è prodotto con uve accuratamente selezionate da vecchi vigneti situati nel cuore del Salento, in Puglia. Il nome "Cotis" richiama le origini rocciose di questi terreni, che conferiscono al vino carattere e personalità. Nasce da una tradizione vitivinicola secolare, espressione autentica del territorio e della sua ricchezza.

Le uve, raccolte al perfetto grado di maturazione, vengono sottoposte a una macerazione a temperatura controllata in v...