Puglia IGT Negroamaro 2022 PietraPura
Negroamaro di PietraPura föddes från det fruktbara samarbetet mellan det toskanska företaget Rocca delle Macie och det apuliska företaget Terre di Sava i Salento.
Vinet tillverkas uteslutande med Negroamaro-druvor, skördade och utvalda helt för hand. Efter maceration vid kontrollerad temperatur pressas musten i slutet av jäsningen. Efter en period av förädling som varar i några månader tappas den äntligen på flaska.
Negroamaro från Pietra Pura presenterar sig för ögat med en intensiv lila röd färg...
Visa produktsidanPrimitivo di Manduria DOC Cotis 2019 PietraPura
Stensvin, eller Cotis , från den antika Salento-dialekten. En robust Primitivo producerad med druvor som har sitt ursprung i de gamla vingårdarna i den apuliska PietraPura-gården i den toskanska Rocca delle Macie. Produktionen hanteras av oenologen från familjeföretaget Zingarelli, Luca Francioni.
Vinificering av Primitivo druvor sker endast i rött vid kontrollerad temperatur, med maceration på skinnen. Det följer förfining av cirka 12 månader i franska ekfat.
Det är ett vin med en intensiv rubinr...
Visa produktsidan