Porto Fine Ruby Quinta do Noval
El Porto Fine Ruby de Quinta do Noval procede del valle del Duero, al este de Oporto, en esa zona de Portugal adecuada por características y tradición a la elaboración de uno de los vinos generosos más famosos del mundo.
Se obtiene a partir de un ensamblaje de variedades típicas de la zona. La fermentación del mosto se interrumpe mediante la adición de alcohol etílico para conservar el contenido de azúcar necesario. Posteriormente, el vino generoso envejece en barricas de madera durante un períod...
Ver la página del productoPorto Fine White Quinta do Noval
El Porto White de Quinta do Noval procede del valle del Duero, al este de Porto, en esa zona de Portugal adecuada por sus características y tradición a la elaboración de uno de los vinos generosos más famosos del mundo.
Se obtiene a partir de un ensamblaje de variedades típicas de la zona. El aumento del grado alcohólico viene dado por la adición de una cuota de alcohol etílico en la fase de vinificación. La fase de crianza del 90% del vino se lleva a cabo en grandes barricas de roble durante 2 a...
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