Quinta Do Noval

Quinta Do Noval är en symbol för Porto- produktion.
Född 1715 i Vila Nova de Gaia, i den föreslagna Douro-dalen (Portugal) , är vingården skyldig sitt namn till vingårdsikonen för vinets spetskompetens och kvalitet, ofta nämns i poäng av kritiker av Robert Parkers kaliber som verklig topp i sortimentet.

År 1994 återplanterades cirka hundra hektar mark med de ädlaste vinstockarna i Douro , förnyade odlings- och produktionstekniker och hittade det maximala uttrycket för det territorium som företagets identitet är djupt förankrat på. Quinta Do Noval är i själva verket vinstockar som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Tinta Barroca.

Banbrytande fakta vittnar om företagets betydelse över tid i produktionen av det berömda förstärkta vinet: först och främst skapandet av Porto LBV (Late Bottled Vintage) , som tappas två år senare jämfört med den traditionella hamnen; de första indikationerna på etiketten för det genomsnittliga åldrandet av de viner som utgör den blandning som är avsedd för Porto Tawny; antagandet av socalcos , de lutande terrasserna utformade för att tillfredsställa olika druvsorter.

Bland produktionshamnen i Quinta Do Naval förtjänar den berömda Porto Vintage Nacional (99/100 pt. Wine Spectator) särskild uppmärksamhet, ett meditationsvin med en stor kropp, elegant och engagerande. Men också Porto Late Bottled Vintage (93/100 pt. Wine Spectator) och Porto Vintage 2014 .