Quinta Do Noval

Quinta Do Noval är en symbol för Porto- produktion.
Född 1715 i Vila Nova de Gaia, i den föreslagna Douro-dalen (Portugal) , är vingården skyldig sitt namn till vingårdsikonen för vinets spetskompetens och kvalitet, ofta nämns i poäng av kritiker av Robert Parkers kaliber som verklig topp i sortimentet.

År 1994 återplanterades cirka hundra hektar mark med de ädlaste vinstockarna i Douro , förnyade odlings- och produktionstekniker och hittade det maximala uttrycket för det territorium som företagets identitet är djupt förankrat på. Quinta Do Noval är i själva verket vinstockar som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Tinta Barroca.

Banbrytande fakta vittnar om företagets betydelse över tid i produktionen av det berömda förstärkta vinet: först och främst skapandet av Porto LBV (Late Bottled Vintage) , som tappas två år senare jämfört med den traditionella hamnen; de första indikationerna på etiketten för det genomsnittliga åldrandet av de viner som utgör den blandning som är avsedd för Porto Tawny; antagandet av socalcos , de lutande terrasserna utformade för att tillfredsställa olika druvsorter.

Bland produktionshamnen i Quinta Do Naval förtjänar den berömda Porto Vintage Nacional (99/100 pt. Wine Spectator) särskild uppmärksamhet, ett meditationsvin med en stor kropp, elegant och engagerande. Men också Porto Late Bottled Vintage (93/100 pt. Wine Spectator) och Porto Vintage 2014 .

Porto Late Bottled Vintage Unfiltered 2019 Quinta do Noval

0,75 ℓ, I Låda

Porto Late Bottled Vintage Unfiltered är ett rött starkvin som utgör ett klassiskt uttryck för Quinta do Novals stil. Vinet produceras av en noggrant utvald blandning av druvsorterna Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz och Tinto Cao och utmärker sig genom sin varma och mjuka profil. Att buteljera vinet utan filtrering gör att dess fylliga karaktär och aromatiska precision bevaras, vilket ger en struktur som vilar på sammetslena tanniner och en alltid tydligt definierad fruktighet på pa...

Visa produktsidan

Typ av vin

Starkvin

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Kryddig

Region

Portugal, Douro

39,10 €

per flaska (0,75 ℓ) 52,13 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Porto Tawny Quinta do Noval

0,75 ℓ

Den Tawny hamnen i Quinta do Noval kommer från Douro-dalen, öster om Porto, i det området i Portugal, vilket är lämpligt för egenskaperna och traditionen för att producera ett av de mest berömda berikade vinerna i världen.

Det erhålls från en blandning av typiska varianter i området. Fermenteringen av mustet stoppas genom tillsats av etylalkohol för att bevara det nödvändiga sockerinnehållet. Därefter åldras förstärkt vin i stora ekfat i fyra år.