Salento IGT Negroamaro Calafuria Elodie 2023 Tormaresca
Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Edizione 46 Ca' del Bosco
Champagne AOC Brut Grand Brut Perrier Jouët
Crémant de Bourgogne Brut Nature AOC Veuve Ambal
Champagne AOC Grand Brut Perrier Jouët
Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Henriot
¿Chocolate dulce, oscuro o picante?
El chocolate siempre ha sido el regalo más romántico, después de las rosas. Y sus propiedades afrodisíacas son bien conocidas. ¿Pero cómo van juntos el chocolate? El chocolate amargo, como el chocolate negro , también se puede combinar con vinos tintos suaves, con gran estructura y "meditación". Los grandes Cabernet Sauvignon, Sagrantino di Montefalco, Amarone y Primitivo di Manduria son particularmente adecuados para este tipo de maridaje. El jerez también se presta perfectamente para maridar con chocolate. Si, en cambio, el chocolate es dulce o picante , es recomendable optar por un vino tinto dulce como Recioto, Aleatico passito, Primitivo di Manduria natural dulce, Sagrantino di Montefalco passito .
Fresas, Champaña y más ...
Como Pretty Woman enseña, las fresas y el champán son otro gran clásico erótico. Para disfrutar de este maridaje, las fresas deben servirse de forma natural . Los tipos de Champagne más adecuados son siempre aquellos con una dosis baja, rosados o Blanc de Noirs , cuyos aromas recuerdan a los de las bayas silvestres. Si se sirven con crema , deben ir acompañadas de vinos frescos y dulces ligeros. Moscato Rosa, Moscato d'Asti, Asti Spumante o Brachetto d'Acqui pueden ser la elección ganadora.