Champagne AOC Rosé Brut 2012 Henriot
Südtirol - Alto Adige DOC Athesis Pinot Bianco 2021 Kettmeir
Reggiano Lambrusco Spumante Rosato Brut DOP Cadelvento Venturini Baldini
Champagne Brut AOC Cuvée Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger
Champagne AOC Réserve Brut Pol Roger
Trento DOC Brut Maximum Blanc de Blancs 2022 Ferrari
Zoete, donkere of pittige chocolade?
Chocolade is altijd het meest romantische geschenk geweest, na rozen. En de afrodisiacum-eigenschappen zijn bekend. Maar hoe gaat chocolade samen? Bittere chocolade, zoals pure chocolade , kan ook gecombineerd worden met zachte rode wijnen, met een geweldige structuur en "meditatie". De geweldige Cabernet Sauvignon, Sagrantino di Montefalco, Amarone en Primitivo di Manduria zijn bijzonder geschikt voor dit type koppeling. Sherry leent zich ook perfect om te combineren met chocolade. Als de chocolade daarentegen zoet of pittig is , is het raadzaam om te kiezen voor een zoete rode wijn zoals Recioto, Aleatico passito, Primitivo di Manduria natuurlijk zoet, Sagrantino di Montefalco passito .
Aardbeien, champagne en meer ...
Zoals Pretty Woman leert, zijn aardbeien en champagne een andere geweldige erotische klassieker. Om deze koppeling te genieten, moeten aardbeien naturely worden geserveerd. De meest geschikte soorten champagne zijn altijd die met een lage dosering, rosés of Blanc de Noirs , waarvan de geur doet denken aan die van wilde bessen. Als ze met room worden geserveerd , moeten ze vergezeld gaan van verse en lichtzoete wijnen. Moscato Rosa, Moscato d'Asti, Asti Spumante of Brachetto d'Acqui kunnen de winnende keuze blijken te zijn.