Chardonnay

Cepa probablemente de origen de Oriente Medio, es en Borgoña donde la Chardonnay experimentó su máxima evolución, convirtiéndose, también por su adaptabilidad única, en una de las variedades de uva más extendidas en el mundo. Los vinos obtenidos con uvas Chardonnay destacan por la elegancia perceptible en nariz, en la que predominan notas de frambuesa, vainilla, frutas tropicales, melocotón, té y pétalos de rosa, y por esa fascinante mezcla de graduación alcohólica y ligero dulzor que combina bien con su acidez fresca que conquista el paladar.

Entre las regiones de Italia donde el Chardonnay se ha arraigado especialmente bien se encuentran Friuli Venecia-Giulia, Véneto, Toscana y Trentino-Alto Adigio. La zona vitivinícola de referencia para la elaboración de vinos blancos a base de uva Chardonnay sigue siendo Chablis, cuna de blancos suaves y redondos que destacan por su marcado frescor y mineralidad.

Vin de France Chardonnay 2024 Jaffelin

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2023 Reine Pédauque

Saint-Aubin AOC 1er Cru Dents de Chien 2023 Olivier Leflaive

Bourgogne AOC Cuvée des Forgets 2022 Patrick Javillier

Bourgogne AOC Les Saint Jacques 2022 Albert Sounit

Bourgogne AOC Blanc Les Belles Côtes 2021 Domaine Pierre Boisson

Yarra Valley GI Chardonnay Sexton Vineyard 2020 Giant Steps

Auxey-Duresses AOC 2022 Olivier Leflaive

Bourgogne AOC Blanc 2022 Jean-Marc Vincent

Santenay AOC 1er Cru Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

Bourgogne AOC Côte d'Or Les Grandes Gouttes 2022 Domaine Rougeot

Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Russian River Valley AVA Chardonnay One-Sixteen 2021 Kosta Browne

Chassagne-Montrachet AOC Premier Cru Blanc 2023 Ropiteau Frères

Bourgogne Tonnerre AOC Les Boutots 2023 Patrick Piuze

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