Chardonnay

Cepa probablemente de origen de Oriente Medio, es en Borgoña donde la Chardonnay experimentó su máxima evolución, convirtiéndose, también por su adaptabilidad única, en una de las variedades de uva más extendidas en el mundo. Los vinos obtenidos con uvas Chardonnay destacan por la elegancia perceptible en nariz, en la que predominan notas de frambuesa, vainilla, frutas tropicales, melocotón, té y pétalos de rosa, y por esa fascinante mezcla de graduación alcohólica y ligero dulzor que combina bien con su acidez fresca que conquista el paladar.

Entre las regiones de Italia donde el Chardonnay se ha arraigado especialmente bien se encuentran Friuli Venecia-Giulia, Véneto, Toscana y Trentino-Alto Adigio. La zona vitivinícola de referencia para la elaboración de vinos blancos a base de uva Chardonnay sigue siendo Chablis, cuna de blancos suaves y redondos que destacan por su marcado frescor y mineralidad.

Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons

Santenay AOC 1er Cru Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

Navarra DO Chardonnay 2024 Viña Zorzal

Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2022 La Chablisienne

Mâcon-Villages AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Puglia Chardonnay IGT 2025 Tormaresca

Saint-Romain AOC La Combe Bazin 2022 Domaine Rougeot

Collio DOC Chardonnay Gräfin de La Tour 2020 Villa Russiz

Puligny-Montrachet AOC 2024 Louis Latour

Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Santenay AOC 2019 Olivier Leflaive

Côte de Beaune AOC Les Monsnières 2022 Le Puy de L'Ours

Vin de France Chardonnay Les Abeilles 2023 Pierre Girardin

Beaune AOC Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Parent

Valle del Bío-Bío DO Natura Un-oaked Chardonnay 2023 Emiliana

Barossa Valley GI Chardonnay The Barossan 2022 Peter Lehmann

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