El verano está a la vuelta de la esquina y con la llegada de la temporada de calor, también crece el deseo de cócteles frescos y para calmar la sed, que recuerdan atmósferas lejanas y exóticas. ¡Cada ocasión es buena para preparar un buen cóctel! Una velada con amigos, una fiesta con amigos, un día junto a la piscina o junto al mar, son todas oportunidades para disfrutar del placer de un trago largo.

Entre los cócteles más famosos y queridos del verano, está sin duda el Sex on the Beach , que quizás también por el nombre travieso y guiño, siempre permanece entre los más queridos y borrachos del mundo. Su capacidad para evocar imágenes del sol, playas blancas y mar turquesa, parece no tener crisis. Su carácter afrutado, no excesivamente alcohólico y muy refrescante lo hace ideal incluso en los días más calurosos.

El cóctel nació entre los años setenta y ochenta, cuando el vodka comenzó a ponerse de moda en los Estados Unidos y, en consecuencia, también se extendió el consumo de todas las bebidas largas que lo usaban como base. Durante el mismo período, también se extendió el uso de cócteles afrutados, como Tequila Sunrise o Cape Codder, que trajeron a la luz un nuevo sabor en el arte de la mixología. Parece que el cóctel fue conocido inicialmente por los nombres menos intrigantes de Peach on the Beach o Fun on the Beach, pero pronto tomó el nombre mucho más cautivador y picante que Sex on the Beach. Un nombre que combina ingeniosamente dos palabras que resumen dos deseos vinculados a la idea de vacaciones y verano: sexo y playa. Sex on the Beach pertenece a la vasta familia de cócteles a base de vodka y, además del nombre intrigante y travieso, debe su éxito a su sabor fresco y afrutado.

Ingredientes

• 4 cl de vodka,
• 2 cl de aguardiente de durazno,
• 4 cl de jugo de naranja,
• 4 cl de jugo de arándano.

Preparación

La preparación también es rápida. Simplemente agite el vodka, el aguardiente de durazno y el jugo de naranja juntos y luego viértalos en un vaso alto lleno de hielo. Luego agregue el jugo de arándano sin mezclar. De esta manera, el jugo espeso de arándano se asentará en el fondo del vaso, creando una capa de color rojo oscuro. Finalmente decora el cóctel con una rodaja de naranja.

El sabor es muy agradable gracias al equilibrio perfecto entre la frescura cítrica del jugo de naranja, los matices suaves y dulces del licor de durazno y el componente ácido del jugo de arándano. La presencia de vodka se diluye agradablemente en el perfil afrutado del cóctel, permaneciendo en el fondo, sin hacerte sentir una presencia alcohólica demasiado incisiva.