L'été approche à grands pas et avec l'arrivée de la saison chaude, l'envie de cocktails frais et désaltérants grandit également, rappelant des ambiances exotiques lointaines. Chaque occasion est bonne pour préparer un bon cocktail! Une soirée entre amis, une fête entre amis, une journée au bord de la piscine ou au bord de la mer, sont autant d'occasions de se livrer au plaisir d'un long drink.

Parmi les cocktails les plus célèbres et les plus aimés de l'été, il y a certainement le Sex on the Beach , qui peut-être aussi pour le nom espiègle et clignotant, reste toujours parmi les plus aimés et ivres du monde. Sa capacité à évoquer des images du soleil, des plages blanches et de la mer turquoise, ne semble connaître aucune crise. Son caractère fruité, pas excessivement alcoolisé et très rafraîchissant le rend idéal même les jours les plus chauds.

Le cocktail est né entre les années soixante-dix et les années quatre-vingt, lorsque la vodka a commencé à devenir à la mode aux États-Unis et, par conséquent, la consommation de toutes les boissons longues qui l'ont utilisée comme base s'est également propagée. Dans la même période, l'utilisation de cocktails fruités s'est également répandue, comme Tequila Sunrise ou Cape Codder, qui a mis en avant un nouveau goût dans l'art de la mixologie. Il semble que le cocktail était initialement connu sous les noms moins intrigants de Peach on the Beach ou Fun on the Beach, mais il a rapidement pris le nom beaucoup plus captivant et épicé que Sex on the Beach. Un nom qui combine habilement deux mots qui résument deux souhaits liés à l'idée des vacances et de l'été: le sexe et la plage. Sex on the Beach appartient à la vaste famille des cocktails à base de vodka et, en plus du nom intrigant et espiègle, doit son succès à son goût frais et fruité.

Ingrédients

• 4 cl de vodka,
• 2 cl de schnaps aux pêches,
• 4 cl de jus d'orange,
• 4 cl de jus de canneberge.

Préparation

La préparation est également rapide. Secouez simplement la vodka, les schnaps aux pêches et le jus d'orange, puis versez-les dans un haut verre rempli de glace. Ajoutez ensuite le jus de canneberge sans mélanger. De cette façon, le jus de myrtille épais se déposera sur le fond du verre, créant une couche rouge foncé. Enfin, garnissez le cocktail d'une tranche d'orange.

Le goût est très agréable grâce à l'équilibre parfait entre la fraîcheur des agrumes du jus d'orange, les nuances douces et sucrées de la liqueur de pêche et la composante acide du jus de myrtille. La présence de vodka est agréablement diluée dans le profil fruité du cocktail, restant en arrière-plan, sans vous faire ressentir une présence alcoolique trop incisive.