Sommaren är precis runt hörnet och med ankomsten av den varma säsongen växer också lusten efter färska och törstkylda cocktails, som minns avlägsna exotiska atmosfärer. Varje tillfälle är bra att förbereda en god cocktail! En kväll med vänner, en fest med vänner, en dag vid poolen eller vid havet, är alla möjligheter att njuta av nöjet med en lång drink.

Bland de mest berömda och älskade cocktailsna på sommaren finns det säkert Sex on the Beach , som kanske också för det eländiga och blinkande namnet alltid förblir bland världens mest älskade och berusade. Hans förmåga att framkalla bilder av sol, vita stränder och turkosa hav verkar inte känna någon kris. Dess fruktiga, inte alltför alkoholhaltiga och mycket uppfriskande karaktär gör den idealisk även på de hetaste dagarna.

Cocktail föddes mellan sjuttio- och åttiotalet, då Vodka började bli fashionabelt i USA och följaktligen spridde konsumtionen av alla långa drycker som använde den som bas också ut. Under samma period sprids användningen av fruktiga cocktails också, såsom Tequila Sunrise eller Cape Codder, vilket förde fram en ny smak inom mixologikonsten. Det verkar som om cocktail från början var känd av de mindre spännande namnen på Peach on the Beach eller Fun on the Beach, men snart tog det namnet mycket mer fängslande och kryddigare än Sex on the Beach. Ett namn som på ett smart sätt kombinerar två ord som sammanfattar två önskningar kopplade till idén om semester och sommar: sex och stranden. Sex on the Beach tillhör den stora familjen av Vodka-baserade cocktails och förutom det spännande och busiga namnet, är det tack vare sin framgång för sin färska och fruktiga smak.

Ingredienser

• 4 cl Vodka,
• 2 cl Peach Schnapps,
• 4 cl apelsinjuice,
• 4 cl tranbärssaft.

Förberedelse

Förberedelserna är också snabba. Skaka bara Vodka, persikasnapor och apelsinjuice tillsammans och häll dem sedan i en hög tumlare full av is. Tillsätt sedan tranbärssaften utan att blanda. På detta sätt kommer den tjocka blåbärssaften att sätta sig på botten av glaset och skapa ett mörkrött skikt. Slutligen garnerar du cocktail med en orange skiva.

Smaken är väldigt trevlig tack vare den perfekta balansen mellan citrusfärska i apelsinjuice, de mjuka och söta nyanserna av persiklikör och den sura komponenten i blåbärssaft. Närvaron av vodka utspädes behagligt i cocktailens fruktprofil, kvar i bakgrunden, utan att du känner en alltför snygg alkoholisk närvaro.