Sudafrica

Sudáfrica, a pesar de ser considerada el “nuevo mundo” de la enología, cuenta con producción de vino desde hace más de 350 años, mucho antes que California o Australia.

Pinotage es sin duda la variedad de uva tinta más famosa del país, además de la única autóctona, nacida del cruce entre Pinot Noir y Cinsaut, da vida a vinos tintos de carácter y elegancia. También están muy extendidas variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. En cuanto a las variedades de uva blanca, las francesas son las más extendidas, entre ellas la Chénin Blanc, Chardonnay, Sauvignon y Viognier.

Los vinos sudafricanos son muy interesantes y fáciles de apreciar. Los vinos blancos suelen caracterizarse por aromas delicados, mucha frescura y acidez, un cuerpo relativamente ligero y buena bebibilidad, mientras que los tintos son con cuerpo, ricos y con aromas afrutados.

Desde Ciudad del Cabo hasta la región costera, cada vino cuenta un mundo por descubrir, ¿a qué estás esperando?

Western Cape WO Red Classique 2021 Rupert & Rotschild Vignerons

Durbanville Pinotage Reserve WO 2023 Diemersdal

Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons

Stellenbosch WO The Reserve White 2021 Morgenster

Western Cape WO Baron Edmond 2022 Rupert & Rotschild Vignerons

Stellenbosch WO Cap Classique Brut Tradition Villiera Wines

Paarl WO Chenin Blanc Anima 2022 Avondale

Swartland WO Syrah 2022 Boekenhoutskloof

Stellenbosch WO Lourens River Valley 2018 Morgenster

Coastal Region WO Pinotage 21 Gables 2020 Spier

Stellenbosch IG Chenin Blanc 2024 Villiera Wines

Stellenbosch WO Paul Sauer 2022 Kanonkop

Coastal Region WO Chenin Blanc Bergkelder Selection 2023 Fleur du Cap

Coastal Region WO Pinotage Essence du Cap 2020 Fleur du Cap

Franschhoek Valley WO Sémillon 2020 Boekenhoutskloof

Swartland WO The Chocolate Block 2022 Boekenhoutskloof

Stellenbosch WO Rubicon 2021 Meerlust

Coastal Region WO Sauvignon Blanc Bergkelder Selection 2023 Fleur du Cap