Sudafrica

L'Afrique du Sud, bien qu'elle soit considérée comme le « nouveau monde » de l'œnologie, produit du vin depuis plus de 350 ans, bien avant la Californie ou l'Australie.

Le pinotage est sans aucun doute le cépage rouge le plus connu du pays, ainsi que le seul autochtone, né du croisement entre le pinot noir et le cinsaut, il donne vie à des vins rouges de caractère et d'élégance. Les cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah sont également très répandus. Concernant les cépages blancs, les cépages français sont les plus répandus avec notamment le Chénin Blanc, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier.

Les vins sud-africains sont très intéressants et faciles à apprécier. les vins blancs se caractérisent souvent par des arômes délicats, beaucoup de fraîcheur et d'acidité, un corps relativement léger et une bonne buvabilité, tandis que les rouges sont corsés, riches, avec des arômes fruités.

Du Cap à la région côtière, chaque vin raconte un monde à découvrir, qu'attendez-vous ?

Durbanville Pinotage Reserve WO 2023 Diemersdal

Western Cape WO Red Classique 2021 Rupert & Rotschild Vignerons

Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons

Stellenbosch Pinot Noir WO 2023 Meerlust

Stellenbosch WO The Reserve White 2021 Morgenster

Western Cape WO Baron Edmond 2022 Rupert & Rotschild Vignerons

Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

Stellenbosch WO Cap Classique Brut Tradition Villiera Wines

Paarl WO Chenin Blanc Anima 2022 Avondale

Swartland WO Syrah 2022 Boekenhoutskloof

Stellenbosch WO Lourens River Valley 2018 Morgenster

Coastal Region WO Pinotage 21 Gables 2020 Spier

Stellenbosch IG Chenin Blanc 2024 Villiera Wines

Stellenbosch Pinot Noir WO 2021 Meerlust

Stellenbosch WO Bordicon 'B' Blend 2018 Idiom

Stellenbosch WO Signature Collection Pinotage 2023 Spier

Coastal Region WO Chenin Blanc Bergkelder Selection 2023 Fleur du Cap

Coastal Region WO Pinotage Essence du Cap 2020 Fleur du Cap