Sudafrica

Sudáfrica, a pesar de ser considerada el “nuevo mundo” de la enología, cuenta con producción de vino desde hace más de 350 años, mucho antes que California o Australia.

Pinotage es sin duda la variedad de uva tinta más famosa del país, además de la única autóctona, nacida del cruce entre Pinot Noir y Cinsaut, da vida a vinos tintos de carácter y elegancia. También están muy extendidas variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. En cuanto a las variedades de uva blanca, las francesas son las más extendidas, entre ellas la Chénin Blanc, Chardonnay, Sauvignon y Viognier.

Los vinos sudafricanos son muy interesantes y fáciles de apreciar. Los vinos blancos suelen caracterizarse por aromas delicados, mucha frescura y acidez, un cuerpo relativamente ligero y buena bebibilidad, mientras que los tintos son con cuerpo, ricos y con aromas afrutados.

Desde Ciudad del Cabo hasta la región costera, cada vino cuenta un mundo por descubrir, ¿a qué estás esperando?

Stellenbosch WO Methode Cap Classique Brut Natural Chardonnay 2020 Villiera Wines

Stellenbosch WO Estate Reserve 2016 Morgenster

Stellenbosch WO Eselgraf Chenin Blanc The Reserve Collection 2024 Bellevue

Stellenbosch WO Semillon 2020 Idiom

Elgin WO Chenin Blanc 2023 Off the Record

Piekenierskloof Miracle Bush White 2022 Swartberg Wingerde

Stellenbosch Pinot Noir WO 2023 Meerlust

Stellenbosch WO Paul Sauer 2022 Kanonkop

Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

Franschhoek Valley WO Sémillon 2020 Boekenhoutskloof

Durbanville WO Private Collection 2022 Diemersdal

Stellenbosch WO The Reserve White 2021 Morgenster

Durbanville Pinotage Reserve WO 2023 Diemersdal

Coastal Region WO Pinotage 21 Gables 2020 Spier

Stellenbosch WO Kadette Pinotage 2023 Kanonkop

Heritage 1953 Pinotage 2020 Bellevue

Robertson Shiraz WO 2023 Cape Dreams

Worcester WO Cabernet Sauvignon 2022 Alvi's Drift