Barbacoa de mediados de agosto

Los pescados y mariscos a la plancha son un clásico del verano, perfectos para disfrutar de días y tardes cálidos al aire libre. Entre los pescados más habituales para asar se encuentran la lubina, la dorada, el salmón y el atún, mientras que entre los mariscos se encuentran las gambas, las gambas y las langostas.

Para acompañar un pescado a la parrilla, la elección de vinos blancos es fundamental para realzar los delicados sabores del mar. Un Vermentino , con sus notas florales y afrutadas, marida perfectamente con pescados y mariscos blancos. Un Sauvignon Blanc , con su frescor y acidez, es ideal para contrarrestar la untuosidad del salmón y las gambas. Incluso un Pinot Grigio , ligero y aromático, combina bien con la mayoría de pescados a la parrilla.

Con un buen vino blanco y un pescado a la parrilla, el verano se convierte en una fiesta de sabores y convivencia.

Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 San Michele Appiano

Nuragus di Cagliari DOC S'Elegas 2024 Argiolas

Pouilly-Fuissé AOC 2024 Reine Pédauque

Sicilia DOC Grillo 2024 Cantine Birgi

Lugana DOC Brolettino 2024 Ca' dei Frati

Vino Bianco Pratto 2023 Ca' dei Frati

Salento Verdeca IGT Messapia 2024 Leone de Castris

Trentino DOC Bottega Vinai Müller Thurgau 2024 Cavit

Marlborough GI Sauvignon Blanc 2025 Cloudy Bay

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Luzano 2024 Marotti Campi

Marche IGT Bianco Guerriero Bianco 2023 Guerrieri

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2024 Siddùra

Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

Vicenza DOC Pinot Grigio Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla Vinnae 2024 Jermann

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2023 Casalfarneto

Sicilia DOC Sauvignon Blanc Urra di Mare 2024 Mandrarossa

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2022 Erste Neue