Grill i mitten av augusti

Grillad fisk och skaldjur är en sommarklassiker, perfekt för att njuta av varma dagar och kvällar utomhus. Bland de vanligaste fiskarna att grilla är havsabborre, havsruda, lax och tonfisk, medan skaldjur inkluderar räkor, jätteräkor och hummer.

För att åtfölja en grillad fisk är valet av vita viner viktigt för att förstärka havets delikata smaker. En Vermentino , med sina blommiga och fruktiga toner, passar perfekt med vit fisk och skaldjur. En Sauvignon Blanc , med sin friskhet och syra, är idealisk för att motverka fetheten hos lax och räkor. Även en Pinot Grigio , lätt och aromatisk, passar bra till de flesta grillade fiskar.

Med ett gott vitt vin och en grillad fisk förvandlas sommaren till en hyllning av smaker och gemytlighet.

Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Botter

Sicilia DOC Grillo Kalura 2024 Cantine Birgi

Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2025 Tenuta Ulisse

Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 St Michael Eppan

Nuragus di Cagliari DOC S'Elegas 2024 Argiolas

Sicilia DOC Grillo Kebrilla 2024 Cantine Fina

Trentino DOC Bottega Vinai Müller Thurgau 2024 Cavit

Pouilly-Fuissé AOC 2024 Reine Pédauque

Sicilia DOC Grillo 2024 Cantine Birgi

Nahe QbA Grauer Burgunder Trocken 2024 Günther Schlink

Lugana DOC Brolettino 2024 Ca' dei Frati

Vino Bianco Pratto 2023 Ca' dei Frati

Salento Verdeca IGT Messapia 2024 Leone de Castris

Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

Südtirol - Alto Adige DOC Riesling Fallwind 2024 St Michael Eppan

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla Vinnae 2024 Jermann

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Vallenga 2024 Tenuta Mattei

Marlborough GI Sauvignon Blanc 2025 Cloudy Bay