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L'Amarone della Valpolicella de Dal Moro est issu d'un assemblage de Corvina Veronese, Corvinone et Rondinella. Il se distingue par une structure généreuse et une trame aromatique complexe, soutenues par un élevage prolongé en fûts. Son profil révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices douces et des notes légèrement grillées, offrant une expérience gustative élégante et persistante.

L'Amarone della Valpolicella de Dal Moro provient de la zone de Valpolicella, dans la province de V...

L’Amarone della Valpolicella de Villa da Filicaja est un important vin rouge de Vénétie, issu d’un assemblage soigné de raisins Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Croatina. Ce rouge structuré subit une période de séchage traditionnelle, essentielle pour obtenir la concentration et la complexité typiques du terroir véronais. En bouche, il offre un style ample et équilibré, caractérisé par une bonne présence tannique qui lui assure une grande longévité.

Les raisins proviennent de vignobles ...

L’Amarone della Valpolicella Niviana provient d’une sélection minutieuse de raisins Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Molinara. Cet assemblage offre un profil aromatique profond et une texture en bouche veloutée. La fermentation puis le vieillissement en bois sont des étapes essentielles pour définir la richesse de la dégustation. Le résultat final est un rouge structuré qui unit puissance et élégance absolue.

Les raisins utilisés pour ce vin proviennent de la célèbre région de la Valpol...

Le Ripasso Valpolicella de Villa Loren est un vin rouge corsé et intense, produit dans la région de Vénétie à partir de raisins sélectionnés Corvina, Rondinella et Corvinone. Il présente un profil aromatique complexe qui reflète l'authenticité du territoire et la tradition vitivinicole vénitienne. La technique du ripasso confère à ce vin une structure unique et des arômes intenses.

La production s'effectue via le système de vinification « Ganimede », qui mélange en continu les peaux de raisin ave...

Le Valpolicella Ripasso de Dal Moro est un vin rouge élaboré à partir des cépages typiques de la Valpolicella. Il naît de la technique du ripasso sur les marcs d’Amarone, qui confère au vin une structure solide et un profil aromatique complexe. La fermentation en cuves inox puis l’élevage en fûts de bois apportent une fraîcheur équilibrée et une texture élégante, offrant un vin de caractère mais facile d’accès.

Ce vin provient de la zone historique de la Valpolicella, dans la province de Vérone. ...

Le Valpolicella Ripasso Superiore de Tenuta Casaletti est un vin rouge issu de Corvina, Corvinone et Rondinella. Il affiche une robe rouge rubis et un profil plein, rond et velouté, au caractère épicé et intense. C’est un rouge véronais qui doit sa structure à la méthode du ripasso.

Les raisins proviennent de la Val d'Illasi, sur le territoire de Vérone, en Vénétie. Le sol est alluvial, avec des roches calcaires marines stratifiées. Les vendanges débutent fin septembre, avec un double passage et ...

Lu Meli de Li Ciuri est un vin rouge produit en Sicile à partir de raisins Syrah, enrichi par une technique de légère passerillage. Sa nature exprime un caractère doux et enveloppant, pensé pour mettre en valeur pleinement la maturité du fruit. Le processus de vinification prévoit une macération attentive et un affinage en cuves inox, suivis d'un élevage en bouteille qui garantit sa stabilité. Le profil général conjugue une intensité aromatique puissante à une rondeur équilibrée, reflétant à cha...

Lu Meli di Li Ciuri est un Nero d’Avola issu de raisins légèrement passerillés, qui offre un profil structuré et riche en arômes mûrs. La concentration des sucres, favorisée par le passerillage naturel, se traduit par une rondeur enveloppante et une belle fraîcheur, préservée grâce à une fermentation à température contrôlée en cuves inox. L'élevage de quatre mois en tonneaux de 500 litres apporte de délicates notes de vanille et de toast, créant un bel équilibre entre fruit, souplesse et persist...

L’Appassimento de Dal Moro est un vin rouge élaboré à partir de cépages autochtones véronais : Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et d’autres variétés complémentaires. Il affiche une robe rubis et un style plein et velouté, avec une concentration issue de l’appassimento des raisins.

Les raisins proviennent de la zone collinéenne de Vérone, à une altitude comprise entre 100 et 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont majoritairement argileux, par endroits calcaires. Les vignes ...