De bästa erbjudandena på Appassimento

Amarone della Valpolicella från Dal Moro framställs av en blandning av Corvina Veronese, Corvinone och Rondinella. Vinet kännetecknas av sin fylliga struktur och komplexa aromprofil, som balanseras av lång lagring på fat. Smakprofilen bjuder på intensiva toner av mogen röd frukt, söta kryddor och mild rostning, och erbjuder en elegant och långvarig smakupplevelse.

Amarone della Valpolicella från Dal Moro kommer från Valpolicellaområdet i Veronaprovinsen. Vinodlingarna är belägna på en höjd mellan...

Amarone della Valpolicella från Villa da Filicaja är ett betydande rött vin från Veneto, framställt av en noggrant utvald blandning av druvorna Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Croatina. Detta strukturerade rödvin genomgår en traditionell torkningsperiod som är avgörande för att uppnå den typiska koncentrationen och komplexiteten från området kring Verona. Smaken är fyllig och balanserad, kännetecknad av god tanninstruktur som säkerställer lång lagringspotential.

Druvorna kommer från u...

Amarone della Valpolicella Niviana kommer från noggrant utvalda druvor av Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Molinara. Denna blend ger en djup aromprofil och en sammetstexturerad smak. Jäsning och lång lagring på fat är avgörande steg för att ge vinet dess rikedom. Slutresultatet är ett strukturerat rött vin som förenar kraft och fulländad elegans.

Druvorna till detta vin kommer från det välkända området Valpolicella. Vingårdarna har sina rötter i jordar rika på vita eller vit-rosa kalkr...

Villa Loren Ripasso Valpolicella är ett kraftfullt och autentiskt rött vin från Venetos böljande kullar, gjort på corvina, rondinella och corvinone.

Förvänta dig dofter av mörka körsbär, torkade örter och kryddor. Smaken är fyllig, rund och generös med mogna tanniner och ett långt avslut som stannar kvar med en touch av söt kryddighet.

Utmärkt till grillad biff, långkokt oxkind eller en bit lagrad parmesan.

Efter jäsning med Ganimede-metoden återfermenteras vinet på Amarone-druvskalen enligt Ripass...

Valpolicella Ripasso från Dal Moro är ett rött vin framställt av de klassiska druvsorterna från Valpolicella. Vinet tillverkas med ripasso-tekniken på Amarone-druvskal, vilket ger vinet en gedigen struktur och en komplex aromprofil. Jäsning i ståltank och efterföljande lagring på ekfat bidrar till en balanserad fräschör och en elegant textur, och gör vinet passande för dig som söker ett karaktärsfullt men lättillgängligt rödvin.

Detta vin kommer från det historiska Valpolicella-området i Veronas ...

Valpolicella Ripasso Superiore från Tenuta Casaletti är ett rött vin gjort på Corvina, Corvinone och Rondinella. Det har en rubinröd färg och en fyllig, rund och sammetslen profil, med en kryddig och intensiv karaktär. Det är ett rött vin från Verona som får sin struktur genom ripasso-metoden.

Druvorna kommer från Val d'Illasi, i området kring Verona, i Veneto. Jorden är alluvial, med skiktade marina kalkstensbergarter. Skörden börjar i slutet av september, med en dubbeltur i vingården och sorter...

Lu Meli från Li Ciuri är ett rödvin från Sicilien gjort på Syrah-druvor, förfinat med en lätt torkningsmetod. Dess natur uttrycker en mjuk och inbjudande karaktär, skapad för att framhäva fruktens fulla mognad. Vinifieringen sker med noggrann maceration och lagring i ståltank, följt av flaskmognad som ger vinet dess stabilitet. Helhetsintrycket kombinerar intensiv aromrikedom med balanserad rundhet och speglar ursprungsområdets karaktär i varje klunk.

Detta rödvin kommer från västra Sicilien, str...

Lu Meli från Li Ciuri är en Nero d’Avola gjord på lätt torkade druvor, som erbjuder en strukturerad stil och fylliga, mogna aromer. Den naturliga torkningen ökar sockerhalten och ger ett behagligt mjukt intryck samt fin friskhet, bevarad tack vare temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål. Fyra månaders lagring i tonneaux-fat om 500 liter tillför diskreta toner av vanilj och rost samt ger balans mellan frukt, mjukhet och uthållighet.

Detta Nero d’Avola kommer från Sicilien, närmare bestämt ...

Dal Moros Appassimento är ett rött vin gjort på inhemska veronesiska druvor: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och andra kompletterande sorter. Det har en rubinröd färg och en fyllig, sammetslen stil, med koncentration som kommer av druvornas appassimento.

Druvorna kommer från det kuperade området kring Verona, på en höjd mellan 100 och 350 meter över havet. Jordarna är främst lerhaltiga, delvis kalkrika. Stockarna är 20-25 år gamla.

Klasarna skördas mot slutet av september med manuell selek...