Vins Récompensés, 9 bouteilles

Le Lambrusco dell’Emilia Otello Nero di Ceci est un rouge pétillant élaboré à partir de raisins Lambrusco Maestri cultivés en Émilie. Le style privilégie la fraîcheur et la spontanéité du cépage. La refermentation en autoclave et l’élevage en cuve inox préservent la vivacité de l’acidité et les arômes de petits fruits rouges. En bouche, il est léger et dynamique, parfait pour ceux qui recherchent un vin de tous les jours de qualité.

Otello Nero est produit dans la province de Parme, au cœur du te...

La Closerie de Malescasse est le deuxième vin du château du même nom, élaboré avec le même soin que le premier vin, constituant une alternative moins exigeante à celui-ci, tout en conservant ses caractères distinctifs. Le vignoble d'origine est situé à Lamarque, à la frontière de Margaux et de Saint-Julien et à proximité de l'estuaire de la Gironde, dans un terroir exceptionnel.

Produit à partir d'un assemblage de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, il est le résultat d'une fermen...

Ce Barolo de la ligne Boschi dei Signori de Bosio est obtenu à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans les collines des Langhe, une région iconique pour la production de grands vins piémontais. La combinaison d'un terroir unique et d'une expérience viticole permet d'obtenir un vin d'une structure importante et d'une élégance distinctive.

La vinification comprend une longue macération afin d'extraire le maximum des qualités aromatiques et tanniques du Nebbiolo, suivie d'un élevage en bois qui con...

Langhe Nebbiolo est un vin produit par la cave Giovanni Rosso, un célèbre producteur de Serralunga d'Alba.

Les raisins Nebbiolo sont vinifiés dans des cuves en ciment avec une fermentation pelliculaire d'env. 15 jours. L'élevage s'effectue en barriques de 50hl pendant quelques mois.

La robe est rouge rubis et donne au nez de délicates notes florales de violette, de pétale de rose et de cerise, ainsi que de délicates notes d'épices. La gorgée est élégante, avec des tanins fins.

A combiner avec des e...

La noblesse du nom de Fontanafredda - entreprise historique achetée au milieu des années 1800 par le roi Vittorio Emanuele II - trouve une grande expression à travers le tout aussi noble Barolo.

Entièrement composé de raisins Nebbiolo, ce Barolo est vinifié en acier puis élevé en fûts de chêne de Slavonie pendant au moins 2 ans. Encore 12 mois - minimum - dans la bouteille, préparez-vous à entrer sur le marché.

La rose séchée, les épices, les notes de sous-bois et le fond fascinant de la réglisse ...

Castel del Monte Nero di Troia Riserva Puer Apuliae di Rivera est né dans des vignobles situés dans la municipalité d'Andria. Son nom "Puer Apuliae" ou fils des Pouilles fait référence à l'empereur Frédéric II de Souabe, qui avec le Castel del Monte a laissé une marque indélébile sur ces terres.

Le vin est composé à 100% de raisins Troy, qui sont vinifiés dans des cuves en acier pendant 16 jours. Le vin a ensuite été transféré dans des barriques et des tonneaux de chêne français pour vieillir pen...

Gigino Grande est l'assemblage de cépages Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot réalisé par la société Barbanera en mémoire de Luigi Barbanera.

La récolte étant terminée vers la première semaine d'octobre, les raisins sélectionnés sont fermentés en considérant un léger flétrissement de 20 jours pour la variété Sangiovese. Une macération pré-fermentaire à froid est effectuée pour extraire les parfums et les arômes avec une fermentation ultérieure à 25 °C. Suit une année de vieillissement en bar...

Le Châteauneuf-du-Pape du Cellier des Princes est issu des sols caillouteux et sableux du village de Courthézon, situé au nord-est de l'appellation homonyme.

Il est majoritairement obtenu à partir de cépages Grenache, avec de petits ajouts de Mourvèdre et de Syrah, récoltés à parfaite maturité. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 28-30°C, avec une macération de 28-35 jours. Le vin vieillit en cuve béton pendant 8 à 12 mois sans aucun passage en bois, afin de permettre l'expressi...

Le Barbaresco de Produttori del Barbaresco est un vin rouge structuré issu du cépage Nebbiolo. Cette étiquette se distingue par une approche technique bien définie, capable de mettre en valeur les qualités naturelles du cépage avec précision. Le travail minutieux aboutit à un profil de caractère affirmé, soutenu par des tanins puissants et une trame solide. Il s’agit d’une expression classique, conçue pour offrir une gorgée riche en nuances de fruits rouges mûrs.

Ce rouge naît sur le territoire d...