Spécial Vins rouges italiens, 12 bouteilles

Le Nero d'Avola d’Inessa est un vin rouge issu à 100 % de raisins de Nero d'Avola, cultivés sur les pentes de l’Etna à une altitude moyenne comprise entre 350 et 900 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Les raisins proviennent des vignobles d’altitude de l’Etna, un terroir volcanique qui marque de façon distinctive le profil du Nero d'Avola. Les vendanges ont lieu début septembre.

Une fois au chai, les raisins subissent une macération préfermentaire à froid à 0–4 °C pendant 4 à 6 jours. S’ensuit ...

Le Salento Primitivo de Masseria Ficarigna est un vin rouge issu de raisins de Primitivo cultivés dans la célèbre région viticole du Salento. Une vinification soignée, comprenant une fermentation à température contrôlée et un long élevage en barrique, contribue à définir un profil plein et bien structuré. Le style est chaud, rond et équilibré, caractérisé par une agréable note grillée parfaitement intégrée aux arômes fruités. C’est un vin à la personnalité affirmée, pensé pour accompagner des pl...

Le Montepulciano d’Abruzzo de Marsicana est un vin rouge qui exprime le caractère authentique du terroir régional. Élaboré à partir de raisins Montepulciano, il se distingue par un profil aromatique accessible, caractérisé par un excellent équilibre et un fruit net. La vinification s’effectue en acier inoxydable avec macération des peaux à température contrôlée, afin de préserver toute la fraîcheur et les qualités variétales caractéristiques. Il en résulte une bouche de corps moyen, accompagnée ...

Bolgheri Villa da Filicaja est un vin rouge toscan issu d’un assemblage de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. La vinification en cuve inox vise à préserver la netteté aromatique et la précision variétale afin de dessiner un style équilibré et de structure moyenne. L'élevage de sept mois en cuves de ciment accompagne l’évolution du vin sans imprégner le profil de notes boisées, ce qui maintient une fraîcheur remarquable. Le résultat est un Bolgheri fluide et net, caractérisé par des tanins soy...

L’Appassimento de Dal Moro est un vin rouge élaboré à partir de cépages autochtones véronais : Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et d’autres variétés complémentaires. Il affiche une robe rubis et un style plein et velouté, avec une concentration issue de l’appassimento des raisins.

Les raisins proviennent de la zone collinéenne de Vérone, à une altitude comprise entre 100 et 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont majoritairement argileux, par endroits calcaires. Les vignes ...

Le vin rouge signé Ronco del Frassino est une expression issue du Pinot Nero en pureté. Il se présente en tant que verre élégant et affirmé, caractérisé par un profil plein et équilibré où rondeur et fraîcheur s'équilibrent de manière harmonieuse. Le choix d'élever le vin en cuve inox conserve une belle netteté aromatique et une clarté gustative remarquable. Le style de ce vin allie la définition variétale à une précision technique, permettant une lecture claire de son terroir d'origine et de se...

L’Aglianico de Bosco del Sabato est un vin rouge produit sur les collines d’Irpinia. Issu de raisins purs, il offre un profil souple, expression directe du cépage. Le travail en cave préserve la fraîcheur et la trame fruitée grâce à un élevage respectueux de l’intégrité aromatique. Ce rouge se distingue par une agréable intensité et équilibre la chaleur de la pulpe avec une touche épicée subtile.

Ce vin naît en Irpinia, une région de Campanie à forte vocation viticole. Les vignes s’étendent dans ...

Cuvée Rot Blumenfeld est un vin rouge Vigneti delle Dolomiti produit dans le bassin de Bolzano. Il naît d’un assemblage de Merlot, Cabernet, Pinot Nero et Schiava, pensé pour offrir un profil équilibré et reconnaissable. La vinification prévoit une fermentation en cuves d’acier et un affinage partiel en fûts de bois, contribuant à apporter structure et complexité sans perdre la précision du fruit. C’est un rouge élégant et harmonieux, caractérisé par une belle trame tannique et une nette emprein...

Le Garda Rosso de Niviana est un vin rouge issu d'un assemblage de cépages à peau noire. Doté d'un style léger et rond, il se distingue par son profil fruité et sa grande buvabilité. Cette étiquette reflète l'identité du terroir lacustre et offre une gorgée à la finale salée agréable, qui met en valeur sa polyvalence à table.

Ce rouge prend vie sur les rives méridionales du lac de Garde, dans une appellation interrégionale qui réunit la Lombardie, la Vénétie et le Trentin-Haut-Adige. Le territoir...

Ce Cannonau di Sardegna de Cantina Santadi appartient à la lignée Ondas et est né dans les vignobles du bas Sulcis, en Sardaigne.

Il est produit à 90% à partir de raisins Cannonau et les 10% restants à partir de raisins Carignano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 22 à 24 ° C pendant environ 12 à 14 jours. Ensuite, le vin est élevé en barriques de deuxième passage pendant 6 mois et...

Lu Meli de Li Ciuri est un vin rouge produit en Sicile à partir de raisins Syrah, enrichi par une technique de légère passerillage. Sa nature exprime un caractère doux et enveloppant, pensé pour mettre en valeur pleinement la maturité du fruit. Le processus de vinification prévoit une macération attentive et un affinage en cuves inox, suivis d'un élevage en bouteille qui garantit sa stabilité. Le profil général conjugue une intensité aromatique puissante à une rondeur équilibrée, reflétant à cha...

Le Toscana Rosso de Pian del Prete est un vin rouge toscan issu d’un assemblage de cépages à baies rouges. Son caractère est équilibré et structuré, avec une fraîcheur qui accompagne une bouche souple et persistante. L’élevage prolongé lui confère complexité et harmonie, sans perdre la pureté du fruit.

Les raisins proviennent de Toscane et sont sélectionnés en fonction de la parcelle d’origine. La récolte est manuelle, avec tri des grappes pour garantir la plus haute qualité de la matière premièr...