Vins mousseux, 9 bouteilles

Le Champagne Brut Esprit de Baron-Fuenté est une cuvée représentative de la Vallée de la Marne, issue d’un assemblage de Meunier et Chardonnay. La vinification démarre par une fermentation alcoolique en cuve inox à température contrôlée, suivie d’une seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise. Un élevage sur lies d’au moins vingt-quatre mois confère au vin un style équilibré et souple, qui unit le caractère typique du Meunier à l’élégance marquée du Chardonnay, pour un résult...

Le Champagne Brut Réserve d’Emile Leclère est élaboré à Mardeuil, dans la Vallée de la Marne. La vinification suit la Méthode Traditionnelle, qui implique une fermentation en cuve d’acier puis un long élevage sur lies. Ce processus soigné donne naissance à un style élégant et harmonieux, dans lequel fraîcheur et minéralité se marient à une texture crémeuse et à une bulle fine et persistante.

Ce Champagne est né à Mardeuil, dans la Vallée de la Marne, à proximité d’Épernay. Le soin des vignes est ...

Le Crémant de Loire Brut Tête de Cuvée de Marquis de Goulaine est un effervescent élaboré selon la Méthode Traditionnelle à partir de Chenin Blanc, Chardonnay et Cabernet Franc. Il arbore une robe jaune paille brillante et un style frais, structuré et vif.

Le vin naît dans la Vallée de la Loire, en France, une région réputée pour ses effervescents en Méthode Traditionnelle et pour le Chenin Blanc. Le producteur est Marquis de Goulaine.

Le vin est issu des premiers pressurages des raisins. S’ensuiv...

Le Crémant d’Alsace Brut Cuvée Spéciale 1904 de Arthur Metz est un vin effervescent français à base de Pinot Blanc. Élaboré selon la Méthode Traditionnelle, il prévoit une seconde fermentation en bouteille et un affinage sur lies d'au moins 9 mois. Ce processus donne naissance à une mousse fine et persistante, un profil frais et crémeux et une structure équilibrée, idéale pour une consommation immédiate, appréciée de ceux qui recherchent un style sobre et accessible.

Ce vin est issu d’Alsace, une...

Le Franciacorta Brut de Contadi Castaldi est un vin blanc élaboré selon la méthode traditionnelle, à partir de Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco cultivés en Franciacorta. Son profil révèle un style frais et immédiat, soutenu par une forte minéralité qui lui confère de la structure. La seconde fermentation en bouteille et l’élevage sur lies fines rehaussent la crémeux et la persistance, offrant une gorgée équilibrée et vive.

Le Franciacorta Brut naît sur les collines morainiques de la Francia...

Le Trento Brut Riserva de Bonconsey est un vin mousseux élaboré selon la Méthode Traditionnelle dans le Trentin. Il est issu exclusivement de raisins Chardonnay cultivés en Vallagarina, un terroir idéal pour ce cépage. La vinification en blanc a lieu à température contrôlée, suivie d’une seconde fermentation en bouteille. Un élevage de 36 mois sur lies forge un style harmonieux et offre un profil gustatif à la fois frais et ample.

Les raisins poussent sur les hautes collines de la Vallagarina, un...

Franciacorta Brut Corte alle Stelle est un Franciacorta issu d’un assemblage équilibré de Chardonnay et de Pinot Bianco. La vinification suit la Méthode Classique et définit un style épuré qui offre à la dégustation un profil frais et rond. La fermentation alcoolique se déroule lentement en cuves inox à température contrôlée pour préserver une pureté aromatique maximale du moût avant l’élevage.

Ce vin provient de Franciacorta, région viticole de Lombardie fortement influencée par le climat du lac...

Alma Assemblage de Bellavista est un Franciacorta Extra Brut qui associe le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Blanc. Élaboré dans le respect des exigences strictes de la Méthode Classique, il offre un style frais, dynamique et élégant, avec une finale minérale qui garde le palais net. Sa base provient du pressurage délicat du moût de goutte, accompagnée d’un élevage partiel en fûts de chêne et d’un affinage maîtrisé sur lies qui en définit la précision gustative.

Les raisins destinés à cet as...

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Dolceriva est un vin blanc mousseux issu de raisins Glera cultivés à Valdobbiadene. Il se distingue par son style frais et direct, avec des bulles fines qui soulignent sa fragrance. La vinification en acier inoxydable et la prise de mousse longue selon la méthode Charmat permettent de préserver la pureté aromatique et un profil équilibré entre fraîcheur et sapidité, idéal pour ceux qui recherchent un vin vif et immédiat.

Ce Prosecco est issu du cru Guia...