Vins Premium, 9 bouteilles

Le Barbaresco de Produttori del Barbaresco est un vin rouge structuré issu du cépage Nebbiolo. Cette étiquette se distingue par une approche technique bien définie, capable de mettre en valeur les qualités naturelles du cépage avec précision. Le travail minutieux aboutit à un profil de caractère affirmé, soutenu par des tanins puissants et une trame solide. Il s’agit d’une expression classique, conçue pour offrir une gorgée riche en nuances de fruits rouges mûrs.

Ce rouge naît sur le territoire d...

L’Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi de Tenuta Sant’Antonio est un rouge corsé et structuré, produit au cœur de la Valpolicella Classica. Élaboré à base de Corvina, accompagnée de Rondinella, Croatina et Oseleta, il se distingue par son style complexe et sa riche structure, avec un profil élégant et un remarquable potentiel de garde. La vinification prévoit le passerillage des raisins, suivi d’une fermentation en cuve inox et d’un affinage en fûts de chêne français, éléments...

Caparzo est l'une des plus anciennes fermes de Brunello, avec la production du premier millésime datant de 1970. C'est l'une des rares dont les vignobles s'étendent dans différentes zones de la dénomination, avec des caractéristiques très différentes du point de vue du sol. Les raisins Sangiovese proviennent de localités: Caparzo et San Piero-Caselle avec un sol sablo-argileux, La Caduta schistosa-arenacea, Il Cassero sablo-caillouteux.

La cave est équipée de technologies de pointe qui lui permet...

Le Champagne Brut Royal de Pommery est un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Il offre un style harmonieux, avec fraîcheur, structure et complexité en équilibre grâce à un dosage modéré. La refermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle et l’élevage sur lies créent un perlage fin et une persistance aromatique qui en exaltent l’élégance.

Les raisins proviennent de la région de la Champagne, en particulier de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, et sont sél...

Brunello di Montalcino Campogiovanni di San Felice est né dans les vignobles de la prestigieuse Tenuta di Campogiovanni, située dans la municipalité de Montalcino.

Il est produit avec des raisins 100% Sangiovese, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 28-30 ° C pendant au moins 20 jours. Par la suite, le vin mûrit pendant 36 mois en barrique et encore 12 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

C'est un vin rouge rubis. Le nez...

Le Blanc de Noirs Grand Cru Brut produit par Blondel est un Champagne élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Cette cuvée provient de raisins cultivés à Verzy, un terroir renommé classé Grand Cru, et interprète le cépage avec intensité et structure. L’élevage prolongé sur lies et le dosage Brut soutiennent un profil gustatif équilibré, caractérisé par une fraîcheur bien intégrée et une grande complexité aromatique.

Ce vin est issu de Verzy, commune de la région de Champagne reconnue par la ...

Le Champagne Esprit Rosé de Saignée de Baron-Fuenté est un vin rosé issu de l’assemblage soigné de Meunier et de Pinot Noir. Ce vin se distingue par une intensité aromatique marquée et une structure solide. Une macération pelliculaire prolongée enrichit le profil et offre une couleur profonde tout en préservant une grande finesse. Son style enveloppant trouve son équilibre dans une fraîcheur nette en bouche.

Ce Champagne Rosé provient de la région de la Champagne, au nord-est de la France, et est...

Alma Assemblage de Bellavista est un Franciacorta Extra Brut qui associe le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Blanc. Élaboré dans le respect des exigences strictes de la Méthode Classique, il offre un style frais, dynamique et élégant, avec une finale minérale qui garde le palais net. Sa base provient du pressurage délicat du moût de goutte, accompagnée d’un élevage partiel en fûts de chêne et d’un affinage maîtrisé sur lies qui en définit la précision gustative.

Les raisins destinés à cet as...

Alma Assemblage Non Dosato de Bellavista est un Franciacorta sans dosage issu d’un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir. Élaboré selon la Méthode Traditionnelle, il offre un profil tendu à la fraîcheur marquée. L'élevage prolongé sur lies et le passage partiel en fûts de chêne apportent une complexité aromatique et une profondeur gustative, pour conserver un style élégant et sec.

Les raisins proviennent des meilleures parcelles du domaine Bellavista, en Franciacorta. Ils sont issus de vignob...