Premiumviner, 9 flaskor

Barbaresco från Produttori del Barbaresco är ett strukturerat rödvin framställt av Nebbiolo-druvor. Den här etiketten utmärker sig genom en tydligt definierad teknisk inriktning som lyfter fram druvans naturliga egenskaper med precision. Den noggranna bearbetningen ger ett uttrycksfullt karaktärsdrag, uppbackat av kraftiga tanniner och en stadig kropp. Det är ett klassiskt uttryck, utformat för att erbjuda en smakrik upplevelse med nyanser av mogen röd frukt.

Detta rödvin produceras i Barbaresco-...

Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi från Tenuta Sant’Antonio är ett kraftfullt, fylligt rött vin producerat i hjärtat av Valpolicella Classica. Vinet består av Corvina tillsammans med Rondinella, Croatina och Oseleta och utmärker sig genom en komplex stil och rik struktur, med eleganta toner och imponerande lagringspotential. Vinifieringen omfattar torkning av druvorna, därefter jäsning i rostfria ståltankar och lagring på franska ekfat, vilket ger balans och djup.

Druvorna ko...

Caparzo är en av de äldsta gårdarna i Brunello med produktionen av den första årgången som går tillbaka till 1970. Det är en av de mycket få vars vingårdar sträcker sig till olika områden i valören, med mycket olika egenskaper ur jordens synvinkel. Sangiovese druvor kommer från orter: Caparzo och San Piero-Caselle med sandlera jord, La Caduta schistosa-arenacea, Il Cassero sandsten.

Källaren är utrustad med avancerad teknik som gör att den inte tar bort tillräckligt mogna druvfrön i de tidiga fas...

Champagne Brut Royal från Pommery är en cuvée av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Den erbjuder en harmonisk stil, där friskhet, struktur och komplexitet är i balans tack vare en måttlig dosage. Andra jäsningen på flaska enligt den traditionella metoden och lagringen på jästfällningen skapar ett fint perlage och aromatisk uthållighet som förstärker elegansen.

Druvorna kommer från Champagne, särskilt från Côte des Blancs och Montagne de Reims, och är utvalda från 40 byar. Det kontinentala ...

Brunello di Montalcino Campogiovanni di San Felice är född i vingårdarna i den prestigefyllda Tenuta di Campogiovanni, belägen i Montalcino kommun.

Det produceras med 100% Sangiovese-druvor, skördas och utväljs helt för hand. Jäsningen sker vid en kontrollerad temperatur av 28-30 ° C under minst 20 dagar. Därefter mognar vinet i 36 månader i barrique och ytterligare 12 månader i flaskan innan det släpps ut på marknaden.

Det är ett rubinrött vin. Näsan öppnas med en mycket intensiv bukett med mogna...

Blanc de Noirs Grand Cru Brut från Blondel är en Champagne som görs uteslutande på Pinot Noir. Denna etikett kommer från druvor odlade i Verzy, ett känt område klassificerat som Grand Cru, och tolkar druvsorten i en intensiv och strukturerad stil. Den långa lagringen på jästfällningen samt Brut-dosagen bidrar till en balanserad smakprofil, kännetecknad av väl integrerad friskhet och tydlig aromatisk komplexitet.

Detta vin kommer från Verzy, en kommun i Champagneområdet erkänd som Grand Cru. Urspr...

Champagne Esprit Rosé de Saignée från Baron-Fuenté är ett rosévin som kommer ur den omsorgsfulla assemblagen av Meunier och Pinot Noir. Detta vin utmärker sig genom en tydlig aromatisk intensitet och en fast struktur. Lång skalmaceration berikar profilen och ger en djup färg samtidigt som stor finess bevaras. Den omslutande stilen balanseras av en tydlig, aptitretande friskhet.

Detta Rosé-Champagne kommer från regionen Champagne i nordöstra Frankrike och produceras av Maison Baron-Fuenté i Charly...

Alma Assemblage från Bellavista är en Franciacorta Extra Brut som kombinerar Chardonnay, Pinot Nero och Pinot Bianco. Vinet tillverkas enligt de strikta reglerna för Traditionell Metod och erbjuder en fräsch, dynamisk och elegant stil med ett mineraliskt avslut som håller smaken tydlig. Basen utvinns genom en varsam pressning av den första musten och sedan lagras vinet delvis på ekfat samt får mogna på jästfällningen, vilket bidrar till precisionen i smaken.

Druvorna till denna blandning kommer f...

Alma Assemblage Non Dosato från Bellavista är en Franciacorta utan dosage, skapad genom en blend av Chardonnay och Pinot Nero. Vinet produceras med traditionell metod och bjuder på en stram profil med distinkt fräschör. Lång lagring på jästfällningen och viss ekfatslagring ger aromatisk komplexitet och smakdjup, vilket bevarar en elegant och torr stil.

Druvorna kommer från de bästa lotterna på Bellavista-egendomen i Franciacorta. Dessa druvor hämtas från noggrant utvalda vingårdar som odlas för a...