Fiche technique
Alsace AOC Gewürztraminer Riserva 2015 Marie et Cécile Albrecht-Bleger
Description
Le Gewürztraminer Riserva de Marie et Cécile Albrecht-Bleger est né dans des vignobles situés au cœur de l'AOC Alsace.
Il est produit à partir de raisins Gewürztraminer purs, récoltés et soigneusement sélectionnés à la main, à la mi-septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, à une température de 18 ° C pendant 4-6 semaines. Par la suite, le vin vieillit sur lies pendant 2-3 mois avant d'être mis en bouteille.
Le Gewurztraminer Riserva d'Albrecht a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet enveloppant et intense de miel, de roses rouges et de fruits tropicaux. En bouche, il est sec et agréable, avec une bonne persistance et une finale accompagnée de notes épicées.
Excellent à servir au verre, ce vin est parfait pour accompagner les plats de volaille.