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Bières
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Aromatique
Origine
France, Alsace
Idéal avec
Apéritifs, Plats asiatiques, Poisson, Risotto
Fiche technique
nom complet
Alsace AOP Grand Cru Gewürztraminer Steinklotz 2018 Arthur Metz
appellation
Alsace
millésime
2018
dosage
Sec
pays
France
région
Alsace
cépage
Gewürztraminer
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Litchi, Rose, Épices
degré d’alcool
14%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
20,30 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
27,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Description
Le Gewürztraminer Grand Cru Steinklotz d'Arthur Metz est né en Alsace près de Marlheim. Le Steinklotz est une colline à forte pente reposant sur un bloc de calcaire et de pierre.
Le vin se compose exclusivement de raisins Gewürztraminer, qui sont d'abord pressés doucement. S'ensuit une décantation à froid et une vinification en cuves inox thermorégulées. Le vin vieillit, toujours en acier, pendant 4 à 6 mois sur lies fines.
De couleur jaune doré, le nez présente des arômes intenses de roses, de litschi et d'épices. La gorgée est fraîche et équilibrée, avec une bonne persistance.
Il peut être dégusté aussi bien à l'apéritif qu'avec des plats moyennement épicés de la cuisine asiatique.
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