Barbera d'Alba DOC Sovrana 2023 Beni di Batasiolo

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Entrées, Pâtes/Raviolis, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Barbera d'Alba DOC Sovrana 2023 Beni di Batasiolo

appellation

Barbera d'Alba

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera

vieillissement

Acier, Fûts de chêne français, Tonneau en chêne de Slavonie

format

0,75 ℓ

arômes

Fruits mûrs, Fruits dans l'esprit, Épices

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Déclaration nutritionnelle

Énergie

339 kJ / 81 kcal

Graisses

0 g

Dont acides gras saturés

0 g

Glucides

1 g

Dont sucres

0,3 g

Protéines

0 g

Sel

0 g

Ingrédients

raisins, conservateurs (sulfites), Mis en bouteille sous atmosphère protectrice.

Note moyenne

4,10 / 5

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Produit évalué par 102 clients

Barbera d'Alba DOC Sovrana 2023 Beni di Batasiolo

Beni di Batasiolo

0,75 ℓ

Remise 10%

12,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 13,90 €

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Expirant

Livraison immédiate, achetez avant 23 heures et 18 minutes pour le recevoir d'ici jeudi 16 juillet.

Description

La Barbera d'Alba Sovrana est produite par Batasiolo, propriété de la famille Dogliani, qui élabore du vin dans les Langhe depuis plus de quatre décennies.

Ce vin est issu de raisins Barbera purs, égrappés et fermentés pendant 10 à 12 jours dans des cuves en acier à température contrôlée. L’élevage se fait en partie en barriques de chêne français, en partie en fûts de chêne de Slavonie, puis le vin est finalisé en cuves d’acier inoxydable.

D’un rouge rubis aux reflets pourpres, il dévoile au nez des arômes de fruits rouges, de cerises à l’eau-de-vie et des notes épicées. La bouche est fraîche et intense, avec une excellente persistance.

Parfait en accompagnement de charcuteries, de premiers plats et de viandes rouges grillées.

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