Produktdetaljer
Näringsdeklaration
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Barbera d'Alba Sovrana produceras av Batasiolo, som ägs av familjen Dogliani, vilken i över fyra decennier har tillverkat vin i Langhe-regionen.
Vinet består av 100 % Barbera-druvor som avstjälkas och jäser i 10–12 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras delvis på franska ekfat (barrique) och delvis på slavonska ekfat innan det avslutas i rostfria ståltankar.
Rubinröd färg med purpurfärgade reflexer, doft av röda bär, körsbär i sprit och kryddiga toner. Smaken är frisk och intensiv med mycket lång eftersmak.
Perfekt tillsammans med charkuterier, pastarätter och grillat rött kött.