Bastarda Rossa Birra alle Castagne Birra Amiata

La Bastarda Rossa di Birra Amiata représente l'un des produits les plus connus de la brasserie Amiata. Produit avec des châtaignes IGP de Monte Amiata, cette bière fait partie des spécialités artisanales spéciales qui gardent le nom de la Toscane haut dans la scène brassicolo italienne et au-delà.

La Bastarda Rossa a une couleur ambrée, avec des reflets cuivrés évidents. Le nez est dominé par l'arôme fruité, typique des levures belges. En bouche, il offre un premier soupçon de caramel suivi de la saveur de châtaigne, qui est le prince de cette bière où le houblon est peu perceptible,

Il est parfait en combinaison avec des soupes et des viandes mijotées, excellent avec de la charcuterie et des charcuteries et des fromages affinés.