Bastarda Rossa Birra alle Castagne Birra Amiata

De Bastarda Rossa di Birra Amiata vertegenwoordigt een van de bekendste producten van de Amiata-brouwerij. Geproduceerd met IGP-kastanjes van Monte Amiata, maakt dit bier deel uit van de speciale ambachtelijke die de naam Toscane hoog in de Italiaanse brassicoloscene en daarbuiten houden.

De Bastarda Rossa heeft een amberkleur, met duidelijke koperen reflecties. De neus wordt gedomineerd door het fruitige aroma, typisch voor Belgische gisten. In de mond biedt het een eerste karamelhint gevolgd door de kastanjesmaak, de prins in dit bier waarin de hop niet erg opvalt,

Het is perfect in combinatie met soepen en gestoofd vlees, uitstekend bij vleeswaren en vleeswaren en oude kazen.