Toscana IGT Rosato Cassiopea 2024 Poggio al Tesoro

Type de vin

Rosé

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Entrées, Fromages frais, Pizza, Charcuterie

Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Rosato Cassiopea 2024 Poggio al Tesoro

appellation

Toscana

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Franc, Merlot

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Framboise, Mûre, Épices

degré d’alcool

13%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,79 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Toscana IGT Rosato Cassiopea 2024 Poggio al Tesoro

Poggio al Tesoro

0,75 ℓ

13,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

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Description

Le Toscana Rosato Cassiopea de Poggio al Tesoro, la cave de Marilisa Allegrini, provient du vignoble Le Sondraie, situé au cœur de la région de Bolgheri.

Il est issu de raisins de Cabernet Franc et Merlot, récoltés à la main au début du mois de septembre. Un pressurage doux des grappes entières est suivi d'une fermentation en cuve inox à température contrôlée pendant 20 jours. Le vin mature sur lies fines et s'affine un mois supplémentaire en bouteille avant d'être mis sur le marché.

D'une couleur rosée intense avec des reflets violets, il exprime au nez de délicieuses notes de mûre et de framboise, enrichies d'un agréable épicé. En bouche, il est frais et satisfaisant, d'une grande légèreté.

Parfait en apéritif, il s'accorde bien avec des bruschettas, des plats de poisson, de la charcuterie légère et des fromages crémeux. Recommandé avec une bonne pizza Margherita.

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