Fiche technique

nom complet

Bolgheri Rosso DOC 2018 Michele Satta

appellation

Bolgheri

millésime

2018

étui

En Étui

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah, Teroldego

format

1,5 L

arômes

Cuir, Fruits noirs, Fruits rouges, Tabac

degré d’alcool

13%

température

16 - 18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Bolgheri Rosso DOC 2018 Michele Satta

Michele Satta

Magnum 1,5 ℓ, En Étui

35 €

par bouteille (1,5 ℓ) 23,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Bolgheri Rosso de la société Michele Satta est l'expression des vignobles familiaux et veut représenter un rouge de grand caractère et d'agrément.

Il est produit à 30% à partir de raisins Cabernet Sauvignon, 30% à partir de raisins Sangiovese, 20% à partir de raisins Merlot, 10% à partir de raisins Syrah et 10% à partir de raisins Teroldego tous récoltés et soigneusement sélectionnés. La fermentation dure environ 3 semaines et se déroule sans ajout de levures artificielles. Par la suite, le vin vieillit pendant 12 mois en barrique puis 6 mois en bouteille avant d'être vendu.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un élégant bouquet de fruits rouges et noirs mûrs, enrichi par d'agréables notes de cuir et de tabac en finale. Il est frais et harmonieux en bouche, donnant une finale persistante et élégante.

Idéal pour accompagner tous les premiers plats avec des sauces à la viande élaborées, il se marie parfaitement avec le gibier et la viande rouge.

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