Product informatie
Omschrijving
De Bolgheri Rosso van de Michele Satta Company is de uitdrukking van de familiewijngaarden en wil een rood van groot karakter en plezier vertegenwoordigen.
Het wordt voor 30% geproduceerd uit Cabernet Sauvignon-druiven, 30% uit Sangiovese-druiven, 20% uit Merlot-druiven, 10% uit Syrah-druiven en 10% uit Teroldego-druiven, allemaal geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De fermentatie duurt ongeveer 3 weken en vindt plaats zonder toevoeging van kunstmatige gisten. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in barrique en vervolgens nog eens 6 maanden op fles alvorens te worden verkocht.
Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met een elegant boeket van rijp rood en zwart fruit, verrijkt met aangename hints van leer en tabak op de afdronk. Het is fris en harmonieus in de mond en geeft een aanhoudende en elegante afdronk.
Ideaal om alle voorgerechten te combineren met uitgebreide vleessauzen, het past perfect bij wild en rood vlees.