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Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Sardaigne
Idéal avec
Fromages affinés, Viande rouge
Fiche technique
nom complet
Cannonau di Sardegna DOC 2018 Sella & Mosca
appellation
Cannonau di Sardegna
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sardaigne
cépage
Cannonau
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Café, Fruits rouges, Bush méditerranéen, Violet
degré d’alcool
14%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
10,40 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
13,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Description
Vin classique et parmi les meilleurs labels de la cave Sella & Mosca, ce Cannonau de Sardaigne provient de sols chauds et sableux atténués par le vent du nord.
La fermentation a lieu traditionnellement, dans des cuves en acier, à une température comprise entre 18 et 28 ° C. Le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant plusieurs mois.
Dans le verre, il a une couleur rouge rubis brillante. Le nez révèle des notes florales claires de violette, auxquelles s'ajoutent des notes de fruits rouges mûrs et de gommage méditerranéen. En bouche, le vin est robuste, plein et chaud, généreux et équilibré, avec une longue finale caractérisée par une texture soyeuse.
Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés.
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