Product informatie
Omschrijving
Klassieke wijn en een van de toplabels van de wijnmakerij Sella & Mosca, deze Cannonau van Sardinië is afkomstig van warme en zanderige bodems verzacht door de noordenwind.
Gisting vindt traditioneel plaats in stalen tanks bij een temperatuur tussen 18 en 28 ° C. De wijn rijpt enkele maanden in dezelfde containers.
In het glas heeft het een heldere robijnrode kleur. De neus onthult duidelijke bloemige hints van violet, waaraan hints van rijp rood fruit en mediterrane scrub worden toegevoegd. In de mond is de wijn robuust, vol en warm, genereus en uitgebalanceerd, met een lange afdronk gekenmerkt door een zijdezachte textuur.
Ideaal bij rood vlees en oude kazen.