Fiche technique

nom complet

Cannonau di Sardegna DOC 2014 Su'entu

appellation

Cannonau di Sardegna

millésime

2014

pays

Italie

région

Sardaigne

cépage

Cannonau

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Résine, Notes florales

degré d’alcool

14,5%

température

15 - 16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Cannonau di Sardegna DOC 2014 Su'entu

Su'entu

0,75 ℓ

12,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2014

90/100

Veronelli

2014

Description

Le Cannonau de Sardaigne de la Cantina Su'entu est né dans la splendide et ensoleillée Sardaigne.

Il est produit entièrement à partir de raisins Cannonau tous récoltés et sélectionnés manuellement à la mi-fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 ° C. Par la suite, le vin vieillit dans des barriques de second passage pendant 12 mois et pendant 2 mois supplémentaires en bouteille.

Ce Cannonau di Sardegna se caractérise par une couleur rouge rubis avec des reflets orangés. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité élégant et frais, enrichi de notes de fruits rouges et de résine sucrée. En bouche, il est agréablement tannique et doux.

Il est parfait à combiner avec de la charcuterie, de la charcuterie et des fromages affinés, il est idéal s'il est servi avec des plats de pâtes avec des sauces à la viande substantielles.

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